美食推薦：牛肉丸面

2024-10-28 12:35　來源：駐馬店網作者：

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摘要：今日推薦美食：牛肉丸面食材：牛肉丸、竹升面，蒜蓉醬，小蔥，豆豉醬，生抽做法：鍋里油熱，放入蒜蓉醬、小蔥、豆豉醬炒出香味，加入足量的水煮開，放入牛肉丸煮6分鐘，放入竹升面煮4分鐘后關火，放入生菜或者青菜都，放入生抽調味，撒入蔥花，淋入少許香油即可。

駐報全媒體記者曾富強吳丹

霜降是二十四節氣中的第十八個節氣，霜降是秋季的最后一個節氣。進入霜降后，冷空氣南下越來越頻繁，早晚天氣較冷，中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。霜降時節的傳統習俗包括賞菊、吃柿子等，有“霜降吃丁柿，不會流鼻涕”的說法。霜降時節適合食用蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉等，滋養身體，還能增強體質。

今日推薦美食：牛肉丸面

食材：牛肉丸、竹升面，蒜蓉醬，小蔥，豆豉醬，生抽

做法：鍋里油熱，放入蒜蓉醬、小蔥、豆豉醬炒出香味，加入足量的水煮開，放入牛肉丸煮6分鐘，放入竹升面煮4分鐘后關火，放入生菜，放入生抽調味，撒入蔥花，淋入少許香油即可。

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