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駐報全媒體記者王捷通訊員范濤

近日，驛城區衛生計生監督所在五樓會議室召開2023年食品安全標準跟蹤評價工作培訓會，全體工作人員參加會議。

據了解，食品安全標準跟蹤評價就是對食品安全標準提出意見或建議，目的為提高食品安全標準使用者的參與度和企業人員對于相關標準的知曉率，為食品生產企業貫徹落實國家食品安全標準打下堅實基礎，將為制定、修訂和完善食品安全標準體系提供科學依據。制定食品安全標準的根本目的是保證食品安全，防止食源性疾病的發生，保護消費者健康。

會議對《預包裝食品中致病菌限量》、《食品中黃曲霉毒素污染控制規范》、《散裝即食食品中致病菌限量》等食品安全國家標準跟蹤評價相關問題進行專題培訓。

下一步，驛城區衛生計生監督所將按照工作部署和要求，認真開展食品安全標準跟蹤評價工作，確保圓滿完成全區2023年度食品安全標準跟蹤評價各項工作任務。

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