平輿特色小吃之三：芥菜絲

2023-07-04 09:10　來源：駐馬店網(wǎng) 責任編輯：曾富強

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摘要：記者曾富強吳丹東皇廟鄉(xiāng)五里張莊地處平輿縣城鄉(xiāng)結(jié)合部，水肥物美，人杰地靈。秘制芥菜絲從種植到餐桌，從源頭到終端，人工削皮，清洗滅菌，加工切絲，調(diào)味烹制，純手工藝的芥菜，配粥吃相當不錯。

記者曾富強吳丹

東皇廟鄉(xiāng)五里張莊地處平輿縣城鄉(xiāng)接合部，水肥物美，人杰地靈。秘制芥菜絲從種植到餐桌，從源頭到終端，人工削皮，清洗滅菌，加工切絲，調(diào)味烹制，純手工藝的芥菜，配粥吃相當不錯。

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