□曾富強  李登才

河南蔡洪坊酒業有限公司董事長李華偉。

駐馬店市委常委、新蔡縣委書記王兆軍多次深入公司調研，推動蔡洪坊酒業振興發展。

2010年11月16日，河南省質量技術監督局副局長賈國印受邀參加蔡洪坊酒業開釀大典。

情系教育，捐資助學。

2019年10月20日，首屆蔡酒文化節暨己亥年封藏大典現場盛況。

2020年5月14日，蔡洪坊文化產業園大境初呈。

業內人常用“酒哥”稱呼他，其實他的酒量并不大，頂多也就三兩的量。他雖然酒量不咋地，卻是名副其實的“酒人”。他有一個愿景，有一種使命——讓蔡洪坊酒在他的不懈努力下，不斷創新，再現蔡酒濃香經典，再造屬于每個豫酒人的“新蔡洪坊”，讓蔡洪坊酒香飄華夏。

他，就是李華偉，一名剛過不惑之年的蔡洪坊酒業掌門人。2020年駐馬店市“兩會”結束的第二天，筆者陪同市工商局領導來到蔡洪坊酒業調研，我們走近了李華偉、走進了這個充滿神秘色彩的“新蔡洪坊”。

 重現蔡酒輝煌，演繹新時代的“蝶變”

在新蔡乃至豫中南，稍微上點兒年紀的人大概都曉得“蔡州特曲”“洪河糧液”。這兩種酒的生產廠家都是地方國營新蔡縣酒廠。它由明朝寧夏巡撫張九一創辦的“蔡州酒坊”發展而來，迄今已有650余年不斷代傳承釀酒歷史。

進入新世紀，由于長期經營管理不善，經濟效益逐年下降，地方國營新蔡縣酒廠于2005年下半年開始處于半停產狀態，該何去何從成為一個大大的問號。

“作為一個土生土長的新蔡人，實在不忍心看著老酒廠就此垮掉！”彼時，李華偉已是駐馬店市華源商貿有限公司、駐馬店市華通源供應鏈管理有限公司的掌舵人，資產過億元，在河南酒水流通行業已小有名氣。

2009年11月的最后一天，李華偉以酒廠潛在投標人的身份帶領一個10人小組到酒廠進行標的現場踏勘。進入生產廠區，一眼望去，只剩下破敗的紅磚墻，瘋長的荒草差不多已掩住了路的輪廓。“就這個爛攤子，誰接都難！”對于這個國營老酒廠未來的命運，在場的人不約而同選擇了沉默。其中，也包括李華偉。

成大事者不謀于眾。經過半年多的深思熟慮和市場調研，李華偉毅然做出了一個大膽的決定：參與競標老酒廠！

2010年8月8日，在地方政府利好政策的支持下，李華偉出資5000萬元整體收購了地方國營新蔡縣酒廠的生產資質、知識產權和窖藏老酒，正式入主；8月25日，酒廠改制重組順利完成，正式更名為河南蔡洪坊酒業有限公司；11月16日，蔡洪坊酒業在生產廠區隆重舉行開釀大典，點燃了冬天里的一把火。

完成改制重組10年來，蔡洪坊酒業升級改造傳統釀酒車間3個、生產線2條，實施了蔡洪坊文化產業園項目建設和蔡洪坊釀酒專用糧種植基地建設。公司通過與高等院校、科研院所緊密合作，將傳統釀酒技術與現代高科技技術結合，大大增強了企業及產品的市場綜合競爭力。

蔡洪坊酒在深耕新蔡根據地市場的基礎上，相繼開發了駐馬店、信陽、南陽、周口等重點市場，實現了在豫中南地市主城區的全面覆蓋，并銷及安徽、江西、湖北、陜西、山西等省份。公司主導產品“蔡洪坊手釀壹號”“小糧液”“洪河”以“窖香濃郁，入口綿、柔、甜，飲后香久”的中原濃香型白酒感官風格特征和典型個性而享譽省內外，深受廣大消費者的喜愛。

深挖蔡酒文化內涵，酒旅融合發展漸入佳境

河南人愛喝酒，河南人寧喝假名酒也不喝真豫酒；河南酒商能賣酒，河南酒商大多數不愿意賣豫酒。集酒類供應鏈服務提供商、區域性知名連鎖酒商、白酒生產企業當家人等多種身份于一身的李華偉，對此有著深刻的體會。

李華偉說，豫酒要振興，河南酒企本身需要直面存在的問題，需要重構中國酒業“健康飲酒、科學釀酒、生態釀酒”的新商業文明，堅持以工匠之心把品質做好，以“實力與情懷”去培養消費，以科技創新與品質營銷來樹立河南人的消費自信，以深耕市場推動品牌崛起。

作為“豫酒振興”戰略的堅定擁護者和積極踐行者，早在2017年5月，國內白酒行業的酒旅融合發展尚未成為行業熱點時，蔡洪坊酒業就已經開始試水。同年8月，總投資5億元的蔡洪坊文化產業園項目奠基動工。

2020年5月14日，正值初夏，筆者在蔡洪坊文化產業園施工現場看到，混凝土天泵連續作業，混凝土罐車來回穿梭，施工人員正冒著酷暑緊張施工，到處是一派熱火朝天的忙碌景象。生態釀酒車間、蔡酒博物館、10萬噸儲酒庫、萬噸地下酒窖、蔡酒體驗館、科技研發中心、酒祖儀狄廣場等各類景觀、建筑已初顯輪廓。

酒以城名，城以酒興。按照廠縣同興，共謀發展的戰略思路，蔡洪坊酒業融合新蔡縣域資源，傾力打造全域旅游，加速發展蔡洪坊工業旅游、白酒文化旅游，傾力打造蔡洪坊酒文化旅游體驗帶，形成了“蔡洪坊探秘游”“濃香蔡酒體驗游”的工旅路線，走出了一條“白酒+旅游”“工業+旅游”的特色路徑，身在其中，暢游古今，領略三千年蔡酒文化。

市內、省內的旅游者紛至沓來，蔡洪坊酒業也因此迎來了旅游爆發時期。2019年全年，蔡洪坊酒業接待游客8萬人次，直接帶動銷售收入500多萬元，開啟了酒旅融合發展的新局面。

　 踐行初心使命，傳遞蔡洪坊品牌情感溫度

蔡洪坊酒業作為河南省知名酒企，自2010年改制重組以來，在各級領導和群眾的支持與關愛下，得到了長足的高速發展。與此同時，蔡洪坊酒業時刻銘記企業社會責任，不忘回饋社會。可以說，蔡洪坊酒業10年的發展蝶變，既是一部不斷奮進的拼搏史，也是一條一脈相承的慈善路。

這10年，在追逐夢想的道路上，蔡洪坊酒業主動融入地方經濟社會發展，主動承擔社會責任，堅持與社會共享發展紅利，切實踐行“持商業濟世之心，與創變時代共進”的責任情懷與價值擔當。匯點滴愛凝人間情，全力救助“藍嘴唇”女孩，為她點燃生命之光；情系希望工程，資助貧困大學生，助他們圓夢大學；結對幫扶困難群眾，聚合資金資源，助力脫貧攻堅；慰問駐地部隊官兵，暢敘軍民魚水深情，共促軍地融合發展；看望慰問社會福利院的老人、兒童，給他們送去溫暖與關懷；為整座城市的環衛工人送去冬日暖心禮，表達蔡洪坊的敬意與關愛；全體員工踴躍捐款救助患病同事，彰顯“一人有難、眾人相幫、不是親人、勝似親人”的袍澤之義、同舟之情、人間之愛；向新蔡縣紅十字會和駐馬店市醫療機構捐贈防疫抗疫物資，貢獻蔡洪坊力量，助力新冠肺炎疫情防控和醫療救治……據不完全統計，10余年來，李華偉及其麾下的企業為社會公益事業累計捐款捐物價值近2000萬元，慈善事跡囊括關乎民生的方方面面。

對于公益慈善事業，李華偉有著他自己獨到的見解，他對企業責任和品牌建設的辯證思維，令人嘆服。他說：“企業支持公益慈善事業，并不是企業有錢用不完，也不是一種單純的支持行為，從品牌發展的角度講，這是提升品牌價值、深化品牌內涵的一種途徑。人過留名，雁過留聲。只要你的心中裝著社會，社會也會關注你，這種關系是雙向的。品牌價值的高與低，就在于兩者互動的程度有多大。”

十年蝶變，一路醇香。10年來，“高質量發展”的資金投入和體系建設，為蔡洪坊酒業的駐酒龍頭地位奠定了堅實的產業基礎。10年來，蔡洪坊酒業通過創新驅動轉型發展，在產能規模、技術創新、品質保障、營銷轉型、品牌塑造、文化建設等方面走在駐酒企業的前列，為駐馬店白酒行業加快新舊動能轉換、實現高質量發展提供了路徑指引。

“當時滿懷熱情地把將近一半的家底兒投進來，我信心百倍地認為自己會成功。”無論是過去還是現在，李華偉都信心滿滿，“河南人是最重情重義的一個群體，我相信消費者會支持蔡洪坊酒業的發展，我相信豫酒定能再次崛起！”