生活小妙招

2019-11-11 09:23　來源：駐馬店網責任編輯：閆繼華

發送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

1.炒出透明蝦仁

將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

2.炒茄子妙招

炒茄子前，用開水焯一下或用鹽腌出水，這樣就不吸油了。炒的時候放點醋，顏色更好看。

3.燉湯放點醋

燉排骨或燉湯時，放點醋，有利于鈣的吸收。4.蒸鍋做飯加點鹽

用蒸鍋做飯時，水里加點鹽，食物會熟得更快。

5.煮面加匙油防溢

煮面時在水面加一湯匙油，面條就不會沾了，還能防止面湯起泡沫溢出鍋外。

6.巧去蒜味

喝杯牛奶，可消除口中的大蒜味。

7.鐵鍋怎么不粘

普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋加熱，倒少量油，油熱后倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚、水煎包都不粘。

8.洗黑木耳

洗黑木耳時，放一點點面粉，能洗得更干凈。

9.煮綠豆先冰凍

綠豆、黃豆、赤豆等泡后放入冷凍室2小時，取出再煮能快速煮爛。

10.巧剝大蒜

剝大蒜前，用水把整個蒜頭泡一下，剝起來會容易很多。

（摘自《人民日報》）

責任編輯：閆繼華

版權聲明：

1.凡本網注明“來源：駐馬店網”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：駐馬店網”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網應有權益，否則，一經發現，本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業集團法律顧問單位：上海市匯業（武漢）律師事務所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用，必須保留本網站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網將追究其相關法律責任。

3.如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。