醋香千里傳承百年

2019-07-20 08:37　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐明霞

發(fā)送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機(jī)報(bào)》，每天1毛錢，無GPRS流量費(fèi)。

摘要：場(chǎng)面壯觀。制醋技師精心制作，傳承古法工藝，要在頭伏之后完成選料、制曲、配料后封缸。隨著王勿橋醋聲譽(yù)大振、暢銷中原，王勿橋人抱團(tuán)發(fā)展，把村里56家釀醋世家集中起來，成立了王勿橋醋業(yè)合作社，帶動(dòng)6戶貧困戶釀制食醋脫貧致富。

場(chǎng)面壯觀。

裝缸封壇。

嚴(yán)格操作。

記者楊軍民通訊員胡瑞琪文/圖

悠悠醋香，傳承傳統(tǒng)。7月17日，正陽縣王勿橋醋業(yè)合作社的曬醋場(chǎng)里醋香四溢，工人正在抓緊時(shí)間將釀制醋原料進(jìn)行入缸、測(cè)溫、驗(yàn)質(zhì)封缸。制醋技師精心制作，傳承古法工藝，要在頭伏之后完成選料、制曲、配料后封缸。140天自然發(fā)酵后啟壇取醋、入窖，封藏3至5年后投入市場(chǎng)。

隨著王勿橋醋聲譽(yù)大振、暢銷中原，王勿橋人抱團(tuán)發(fā)展，把村里56家釀醋世家集中起來，成立了王勿橋醋業(yè)合作社，帶動(dòng)6戶貧困戶釀制食醋脫貧致富。

責(zé)任編輯：徐明霞

版權(quán)聲明：

1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺(tái)和個(gè)人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。

駐馬店日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如其他個(gè)人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。