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□晚報記者 楊麗

本報訊 “買菜不能圖便宜，做菜不能圖省事兒。”日前，市食品藥品監督管理局餐飲科科長崔連印對來自驛城區各鄉鎮的200多名農村廚師進行了培訓。

“現在農村紅白事都會把宴會承包給一些農村廚師。”驛城區食品藥品監督管理局副局長劉雁飛告訴記者，農村的食品安全問題比較嚴重。他說，經過近兩年的大力整改，市區和縣城的食品安全狀況得到改善，但農村的食品安全問題不容忽視。劉雁飛告訴記者，經過食品藥品監督管理系統的調查，現在農村廚師承辦宴會出現的問題較多。

記者了解到，驛城區針對農村食品安全問題已經出臺了一系列措施。“現在農村辦紅白事包桌都得向鄉衛生監督所報備。”驛城區食品藥品監督管理局一名工作人員告訴記者，如果在宴會包桌中出現問題，食品藥品監督管理部門將從源頭查處，相關責任人都要負法律責任，問題嚴重的還將移送公安機關。

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