上半年我市畜牧業生產平穩發展

豬牛羊禽肉產量37.7萬噸 同比增長4.28%

本報訊 （記者 王朝朝 通訊員 杜向陽）今年以來，我市堅持以規模化、標準化生產為重點，以促進畜牧業增效、農民增收為目的，強化重大疫病防控和畜產品質量安全管理，保持了我市畜牧業生產總體平穩發展，主要畜禽產品市場供應充余。據統計，上半年我市豬牛羊禽肉產量37.7萬噸，同比增長4.28%；禽蛋產量14.17萬噸，同比下降0.91%。

生豬價格企穩回升。我市生豬價格變動情況與全省基本一致，從去年12月中旬開始，連續4個多月生豬價格持續下滑，到今年4月底跌入谷底，全市生豬養殖普遍虧損。分析生豬價格持續下跌的主要原因是供過于求，而導致供過于求的主要因素是生豬產能快速提高和豬肉消費增長緩慢。自4月底開始，由于國家連續兩次出臺生豬儲購政策，生豬價格結束了近5個月的低迷下跌而逐步回升，5月份全市生豬價格為12.90元/公斤，較4月份上漲24.04%，養殖持續虧損局面有所好轉，養殖戶信心增強。6月份，全市生豬價格在經歷短暫上漲后小幅回落至12.73元/公斤，同比下降8.55%。

全市市場豬肉價格亦同比下降。據統計，上半年，我市豬肉價格同比下降11.6%，拉動CPI下降0.41個百分點。從各月同比來看，豬肉價格持續下降，降幅在5%~15%區間。

目前，全市大部分規模養殖場戶采取淘汰更新能繁母豬、調整后備母豬數量、適當調整存欄結構等方式應對低迷的市場行情，并未出現大量宰殺能繁母豬的情況；生豬存欄仍保持較高水平，全市生豬生產基本穩定。據統計，上半年，全市生豬出欄400.27萬頭，同比增長4.58%；豬肉產量30.02萬噸，同比增長4.58%。

牛羊生產持續穩定。由于市場行情較好，群眾對牛羊養殖積極性較高。據統計，上半年，全市牛肉產量4.05萬噸，同比增長3.85%；羊肉產量0.98萬噸，同比增長0.89%。在去年以來的較高價格基礎上，全市牛羊肉價格相對波動不大。6月末，全市牛肉、羊肉均價55元/公斤和58.5元/公斤，同比分別增長2.5%和1.0%。

家禽生產基本穩定。去年，全市家禽業受H7N9禽流感重度影響，禽蛋和禽肉價格一路下滑，養殖戶虧損嚴重。隨著時間推移和人們回歸理性消費，禽流感對家禽業影響逐漸減弱，從3月下旬開始，全市家禽業市場呈現逐步上漲趨勢，養殖利潤空間持續放大，我市家禽生產保持基本穩定。據統計，上半年，全市禽肉產量2.65萬噸，同比增長2.92%；禽蛋產量14.17萬噸，同比下降0.91%。6月末，全市白條雞價格為14元/公斤，同比上漲10%；雞蛋價格為10.4元/公斤，同比上漲20%。近期雞蛋價格快速上漲是由于受到蛋雞存欄量下降、高溫天氣蛋雞產蛋率下降等因素影響，雞蛋短期內供小于求。