雙孢菇大棚。（資料圖）

□晚報記者  朱   曄   王冬霞

昨天上午，在西平縣環城鄉道莊村的溫棚里，村黨支部書記康志遠一邊走一邊觀察草菇的生長情況。“棚里的溫度咋樣？這一茬草菇啥時候管摘？福建的客商一直催著訂貨哩。”康志遠邊走邊問身邊的技術員。

就在這時，離溫棚不遠的辦公室里的電話響起來，廣東的客戶催問什么時候能交貨。

“道莊的雙孢菇和草菇名聲在外，供不應求，很多客戶直接跟我說，有多少要多少。”康志遠告訴記者。

10多年執著種植雙孢菇，康志遠帶著道莊村民走出了一條致富路。

租輛大巴帶著村民代表實地考察

道莊的雙孢菇種植歷史要追溯到2005年。

道莊村位于西平縣城旁的洪河北岸，由于人多地少，受技術、資金、市場等因素的影響，村里曾經興起的多個產業都沒有做大做強，青壯勞動力大部分外出務工。

“村里曾經興起過種菜，但是那時候受技術、資金的限制，村民種的都是大蔥等一些大路菜，受市場影響價格波動較大。有一年，我拉著一車大蔥到北京賣，到那后才知道大蔥掉價了，一斤才賺幾分錢。”康志遠說。

從那時起，康志遠決定選擇其他更有市場前景的行業。2002年，康志遠和一個朋友交談時了解到，南方對雙孢菇的需求量很大，很多訂單都出口了。康志遠動心了，當即到南方考察。經過考察，康志遠堅定了種植雙孢菇的信心。

2004年，康志遠當選為道莊村黨支部書記。通過一段時間的調研、座談，并咨詢科研院校專家意見，村黨支部作出了大規模、高起點、產業化發展食用菌的決定。

“可是，那時的村民別說種雙孢菇了，很多人連見都沒見過。”康志遠說，為了讓村民更多地了解雙孢菇種植，他做出一個決定：租輛大巴，帶上村民代表到雙孢菇種植大縣實地考察。

商丘市夏邑縣是當時的食用菌種植大縣。一輛載著40多名村民代表的大巴浩浩蕩蕩地來到夏邑。通過交談，得知夏邑菇農靠種植雙孢菇蓋起了氣派的樓房，道莊的村民代表心動了，說：“干，人家能靠這蓋樓，咱也能。”

種植雙孢菇的隊伍越來越大

“第一年，觀望的村民很多。”為了開好頭，康志遠決定，村干部和黨員帶頭干。

跑貸款、找技術員、聯系客商，2005年，道莊村干部和黨員帶頭建起磚混食用菌棚30多座，單棚年純利潤近萬元。

眼見為實，村民認為種植食用菌能夠致富。2006年一年時間，村里的標準化大棚增加近百座，食用菌總產近250萬公斤，單棚效益5萬～6萬元。

道莊村村民李學軍，家徒四壁，生活上走過彎路，找活四處碰壁。看著家中搖搖欲墜的房子，李學軍的老婆決定和別人一樣：種植雙孢菇。

可是，種植雙孢菇需要本錢，康志遠得知他家的情況后，帶著他跑貸款。菇棚建起來了，沒有錢買牛糞，李學軍到漯河市三劍客乳業公司免費打工，只為能拉走一車牛糞。

靠著吃苦耐勞的拼勁，在康志遠的帶領下，當年，李學軍就賺了3萬元錢。數著掙來的錢，李學軍更加堅定了種植雙孢菇的信心。第二年，李學軍又建了一座菇棚。

靠著菇棚，李學軍供養兩個孩子上學。如今，李學軍的大兒子已大學畢業參加了工作，二兒子也考上了大學。

“不是康書記，俺家也不會有現在的好生活。”李學軍夫婦逢人就說。

提起以前的貧窮生活，道莊村村民劉新建同樣記憶猶新：“2006年以前，俺家窮得叮當響。我最害怕兩個上學的孩子回家要錢，因為那時我連10元錢都拿不出來。每學期開學，我都要東挪西借去為孩子籌學費。”

“2006年，我家建起了第一座雙孢菇大棚。當年，雙孢菇銷售形勢非常好，每公斤賣到8元錢。”劉新建說，在康志遠的指導下，幾年后，他家的雙孢菇大棚發展到3座。保守估計，3座大棚一年能掙十幾萬元錢。

“俺家的菇棚規模在俺村還不算大的。這幾年，靠種植雙孢菇，俺村富了起來，平均每兩戶就擁有一輛私家車。”劉新建告訴記者。

2006年、2007年，道莊村村民種植雙孢菇的熱情空前高漲。很多村民嘗到了甜頭，種菇規模逐漸擴大，在外務工的村民逐步返鄉，加入種植雙孢菇的隊伍。

專家指導   打造道莊品牌

但是，雙孢菇的種植之路并非一帆風順。2008年，受國際金融危機影響，雙孢菇的訂單數量急劇下滑，很多村民的雙孢菇因為沒有訂單而堆在家中。

“2008年，正是村民種植雙孢菇熱情高漲的時期，要是雙孢菇銷不出去，村民的積極性受到打擊，估計得有一大半的菇棚閑置，怎么辦？”康志遠做出一個決定，借錢按保護價收購村民的雙孢菇，再低價賣給安徽省一家加工廠。

“僅這一次，我就賠了幾十萬元錢。但是沒有影響村民種植的積極性，我覺得值了。”康志遠并不后悔。

2009年，村里的菇棚都種上了雙孢菇。也正是在這一年，康志遠萌發了食用菌深加工的念頭。

2009年，河南省農科院食用菌研究所教授康源春無意中在鄭州市場上見到了雙孢菇。

看到品相那么好的雙孢菇，康源春詢問起商販雙孢菇的產地。當得知產地就在河南西平時，康源春很興奮：河南種植雙孢菇的地方不多，品質好的更不多。

帶著好奇心，康源春決定去道莊村，見識一下產出優質雙孢菇的地方。

一見不當緊。從此，每年來一次道莊村，成了康源春的必修課。

“康教授給菇農們講課、提供技術支持，從不收費。”康志遠告訴記者。

康源春的指導，給了康志遠做大做強的信心。2009年，村里投資近2000萬元的食用菌加工廠、高標準菌種廠建成投產。2010年，村里建成50畝標準化雙孢菇示范生產基地，全村實行統一供種、統一生產標準、統一產品回收、統一加工銷售，并實施訂單農業，走“公司+基地+農戶”的經營模式。

“注冊商標就是‘道莊’，我們有信心打開銷路、占領市場。”康志遠告訴記者。

雙孢菇種植成當地支柱產業

道莊村因雙孢菇美名遠揚。

“這幾年，慕名前來參觀學習的外地農民很多，最多時一天能來100多人。前段時間，俺村的一名技術員被平頂山市葉縣的菇農高薪聘請走了。”康志遠高興地說。

2013年5月，省農科院食用菌綜合現場觀摩會在道莊村召開。

2013年，漯河市臨潁縣一名姓王的農民找到康志遠，要跟他學習雙孢菇種植技術。康志遠了解到他家庭貧困后，不僅在技術上毫無保留，而且還免費提供食宿。

在康志遠的幫助下，本村及周邊鄉村種植雙孢菇的群眾越來越多，雙孢菇種植漸成當地產業。如今，康志遠在道莊村路東建了10座智能化大棚，實行工廠化、集約化生產，實現了一年多茬的跨越式發展。

“現在是產菇的淡季，到了旺季，全國各地來道莊村拉貨的車不斷。”村民劉新建告訴記者。

道莊村雙孢菇栽培基地2009年被團中央授予“青年創業就業見習基地”稱號，被中國科協、財政部授予“全國科普興村惠農先進單位”稱號。康志遠也先后被省、市、縣授予“河南省優秀農村使用人才”、“農民致富能手”、“鄉土拔尖人才”等稱號。

“下一步，將實現

村民變市民的愿望”

村里道路年久失修，一到雨季就泥濘不堪，人車無法通行。當選黨支部書記后，康志遠跑鄉進縣，終于爭取到“村村通”指標。

為盡快湊齊修路資金，康志遠帶頭捐款3000元。隨后，村里的干部群眾紛紛捐款，資金很快到位。不久，一條高質量的水泥道路修好了。

針對村民反映強烈的飲水安全問題，康志遠積極向上級反映，多次與有關部門協調，終于為村里安裝了自來水管，讓村民吃上了放心水、安全水。

同時，康志遠還聘請市、縣規劃專家幫村里制定新農村建設規劃，對村容村貌進行了大力整治。

“如今，俺村被定為省級新農村建設試點村，社區建設方案已完成，預計3年后可完成社區住宅建設工作，讓村民住上寬敞、舒適的房子。下一步，將實現村民變市民的愿望。”采訪中，康志遠信心十足地說。