姜 俊

時下正值夏至，我市夏季各類蔬菜育苗工作即將展開。這個時期由于受高溫、強光、暴雨、病蟲害高發等不利因素的影響，培育壯苗往往不能成功。如何做好夏季蔬菜育苗工作，確保我市秋季蔬菜豐產豐收，蔬菜生產者應掌握以下技術規范。

一、育苗床和育苗基質的準備

育苗前15~20天應準備育苗床和育苗基質，深翻土壤并進行暴曬，育苗床一般寬1.3m（連溝），考慮到夏季暴雨后排水的需要，應挖成深溝高畦，苗床的四周均應設置排水良好的排水溝，保證雨后苗床不積水。對于有土育苗，可將育苗培養土直接鋪在苗床上，厚度為10cm左右；對于無土育苗，則需將配制好的育苗基質裝入育苗容器中。夏季蔬菜育苗的容器可選用穴盤、塑料營養缽等，在播種前應將育苗基質裝入相應的育苗容器中。

二、播種期的確定

秋甘藍、西蘭花、白菜花一般在6月下旬播種育苗，秋延后栽培的茄果類蔬菜7月上中旬播種育苗，瓜類蔬菜7月中下旬至8月上旬播種育苗。　　

三、種子處理

對于茄果類和瓜類蔬菜種子，可以采取干熱消毒法，先將種子在陽光下晾曬，使其含水量降低后置于72℃下處理2~3天，可殺死種子內外的病原菌及鈍化病毒，但這種方法應嚴格控制干熱處理時的溫度，溫度過高時可能會殺死種子。生產上多采用溫湯浸種的方法，將干種子倒入55℃~60℃的熱水中，水溫維持在所需溫度范圍內達15~20分鐘，其間不斷攪拌，然后將水溫降至25℃~30℃再進行浸種。辣椒的浸種時間為6小時，番茄為8小時，茄子為24小時，最后用濕紗布或毛巾包好后催芽。由于茄果類蔬菜秋季栽培時病毒病發生嚴重，可將種子進行藥劑處理，用10%磷酸三鈉浸種10~15分鐘，具有良好的鈍化病毒效果。對于喜冷涼的綠葉蔬菜如萵筍、芹菜等蔬菜種子，發芽的適宜溫度為15℃~20℃，所采用的種子處理方法與茄果類和瓜類蔬菜種子完全不同，一般是將種子浸種后放入冰箱的冷藏室，或將種子用紗袋包好后，將其吊在水井中離井水水平面30cm~50cm的高度，以促進種子發芽。催芽過程中每天用冷水沖洗一次，待80%左右的種子露白后停止催芽。　　

四、播種

無論是夏季有土育苗或無土育苗，播種前應將苗床或育苗基質播種澆透水，再根據不同的育苗方式、不同蔬菜種類進行播種，采用穴盤育苗和營養缽育苗的都是采用點播方式，視種子質量每穴播種1~2粒。夏季由于溫度高、蒸發量大，播種后應注意用營養土覆蓋，茄果類蔬菜和瓜類蔬菜的覆土厚度為1cm~1.5cm，甘藍類和綠葉蔬菜類的覆土厚度為0.5cm~1cm，覆蓋的營養土應是經過預先消毒的，采用營養缽育苗時應用細土將缽與缽之間的空隙填充。對于有土育苗的苗床多采用撒播或條播的方法，一般甘藍類和綠葉蔬菜類的種子比較小，可采用撒播的方法。為了保證撒播均勻，可將種子與適量細土或沙混勻后進行撒播，播種后亦應覆土，覆蓋方法同無土育苗。夏季蔬菜播種一般選擇在下午進行，夏季由于蔬菜幼苗生長快，一般不進行分苗，播種密度較冬春蔬菜育苗時的密度小一些。　　

五、苗床管理

1.及時間苗、定苗。根據所育蔬菜類別，每缽選留1~2棵健壯苗子。夏季所用營養缽或穴盤直徑可適當大一些，一般選用營養缽直徑10cm~15cm，育苗穴盤選用50孔或32孔的。    

2.用好薄膜和紗網（防蟲網）。在暴雨到來之前，及時蓋好塑料薄膜，要蓋嚴壓實，暴雨過后及時揭除。紗網早期要全部覆蓋，后期可視氣候逐漸卷起。

3.適當遮蔭。對于喜冷涼、弱光的苗子，可適當在沙網上再蓋一些草簾或遮陽網，在后期要逐漸減少遮蔭物。  

4.控制水量，防止徒長。掌握不旱不澆的原則，旱時噴灑輕澆，保持苗床見濕。大雨將至時蓋膜防雨，并利用苗床周圍排水溝及時排水，嚴防苗床積水。

5.及時噴藥，防治“一蚜三病”。對于蚜蟲的防治，主要靠覆好紗網避蚜。若有蚜蟲發生，可用吡蟲啉、滅掃利乳油、功夫乳油、天王星乳油等藥劑防治。噴灑時，應注意使噴嘴對準葉背，將藥盡可能噴射到蚜體上。夏季苗期最易發的病害是猝倒病、立枯病和病毒病，要及時防治。對于猝倒病、立枯病，可用普力克、惡霉靈等藥劑防治。對于病毒病，除防治蚜蟲外，可用病毒A、植病靈等藥劑防治。

6.適當進行化控。黃瓜可在一葉及二葉期用200微升/升乙烯利噴灑葉片，促進雌花形成；番茄可在三片真葉期噴100微升/升助壯素或1000微升/升矮壯素，7天一次，共噴兩次。及時在定植前10~15天倒缽一次，適當加大缽間距離，促苗墩壯。（作者系駐馬店市農業科學院研究員）