距2010年春節還有不到一個月的時間，今年駐馬店小藍鯨大酒店和藍鯨商務酒店年夜飯預訂情況如何？據了解，今年小藍鯨大酒店的年夜飯價格與往年并沒有多大差別，然而菜品的花樣和種類卻年年有別。

筆者在駐馬店小藍鯨大酒店預訂處了解到，2010年春節期間，小藍鯨大酒店、藍鯨商務酒店為滿足客人對飲食質量不斷提高的需求，采購了大量的綠色有機食品，大做以營養健康為主題的團年飯。

駐馬店小藍鯨大酒店有關負責人告訴筆者，小藍鯨從開業至今已連續幾年承辦年夜飯，目的是讓勞累了一年的市民從廚房中解脫出來，避免進行繁瑣的廚房勞動，讓駐馬店的消費者在小藍鯨既享受美味佳肴，又體驗到溫馨的環境和周到的服務。

駐馬店小藍鯨大酒店有關負責人介紹，這幾天酒店相關部門和領導都在外面籌備年夜飯的具體事宜。

采訪的時候，負責人張總剛從外地趕回來。他帶來幾個年夜飯方案進行研究。他告訴筆者，這趟出門主要是想增加市民年夜飯的花色品種，尋找健康、營養的原材料，引進鄂菜、湘菜、信陽菜等最近比較流行的菜肴。這次果真不虛此行，找到了不少新鮮的原料和幾個新穎的菜色。

駐馬店小藍鯨大酒店、藍鯨商務酒店是駐馬店市人氣頗高的餐飲企業，為了滿足市民需求，在保證菜品質量的同時，通過推出一系列特色服務來提高人氣。

由于春節期間就餐客人較多，就餐臺位比較緊張，駐馬店小藍鯨大酒店提醒廣大市民提前預定、點菜。

同時，為方便市民在家團聚就餐，小藍鯨今年特別準備了200~500元不等的半成品套餐，方便客人在家稍作加工即可擺出一桌既物美價廉又豐盛的美味佳肴。

春節期間，駐馬店小藍鯨大酒店和藍鯨商務酒店為烘托節日喜慶的氛圍，特意推出抽獎活動，讓客人在享受美味佳肴的同時，還有機會贏取豐厚的獎品。

  （張發源  楊曉東）