本報訊 （記者 鄭付生）近日，驛城區對全區項目建設情況進行了現場觀摩，該區四個班子領導和各鄉鎮辦及區直部門負責同志在駐馬店市正源食用油業有限公司院內，看到兩棟標準化的現代化車間和一棟功能齊全的辦公樓已建成，原來的生產車間內工人們正在緊張有序地生產時，對該企業未來的發展給予了高度評價。據介紹，目前該企業有磨油石磨98套，提油振機5套，儲油罐4個，月生產能力100噸。產品已暢銷北京、河北、遼寧、天津、山東、陜西、甘肅、重慶、四川等28個省、市區的80多個大中城市，全國有3400多家商場、超市經銷正源油業產品。

       該企業以“石磨工藝”式生產，采用駐馬店特有的紅石做成直徑在1.5米，厚度30厘米的石磨，細細研磨焙炒過的芝麻，制成的芝麻醬兌以100度的開水均勻攪拌，輕輕震蕩，利用油水的比重不同，使芝麻油慢慢提取出來，俗稱“水代法”。石磨工藝生產不需要任何化學原料，生產過程中不產生任何化學反應，是純粹的天然物理生產工藝，是天然綠色的健康食品。在產品質量上，該企業從芝麻的采購、手工焙炒、研磨成漿、開水攪拌到震蕩出油的每一個環節都一絲不茍。企業生產的“磨油世家”、“余家油坊”、“品正”等數10個品種規格的產品一投放市場，立即贏來消費者的青睞。企業也順利通過ISO9001-2000質量管理認證體系認證，并獲得進出口自主經營資格。企業確定了“磨油世家”為企業的品牌形象，以“香承百年，品質純正”為產品理念，全力以赴保持并發揚傳統工藝精髓，為消費者締造美好健康的飲食生活。

       通過幾年的發展，駐馬店市正源食用油業有限公司生產的“余家油坊”成為全省首批命名的河南“老字號”。河南“老字號”評選活動是省民間文化遺產搶救工程領導小組為搶救民間文化遺產、整合民族民間文化資源、推動全省文化產業建設而開展的。在各地申報的基礎上，經過專家評審，省文聯研究，省委宣傳部同意后，進行確認命名。“余家油坊”系列石磨香油以其在同類產品中具有歷史悠久、質量上乘、與眾不同等特點，從全省數百家申報企業中脫穎而出，榮獲了首批河南“老字號”殊榮，為駐馬店的石磨香油贏得了榮譽。