通訊員 劉 舸 治 河  先 莉

中秋節(jié)臨近，平輿縣老王崗鄉(xiāng)孫莊村80多戶村民正期待著屬于他們的收獲季節(jié)——村里老河灣1300多畝水面下的約200萬只大螃蟹該上市了。而作為他們的領頭人，村計生協會副會長、養(yǎng)蟹大戶霍會民，現在每天都會接到鄭州、武漢、上海、揚州等地打來的電話。“每年這個時候，要求供應螃蟹的電話一晌午能接一大堆。”四十出頭的霍會民，話語中透著自豪。

上世紀八九十年代，平輿縣境內汝河段被裁彎取直，留下了眾多的老河灣，其中屬于老王崗鄉(xiāng)孫莊村的老河灣水面面積長年保持在1600多畝。這里終年水波不興，水位適中，水質清澈，水草豐茂，是進行水產養(yǎng)殖的天然理想場所，但早些年并不為村民們看重，長期未被利用。2002年，霍會民率先承包了老河灣300畝水面進行養(yǎng)魚。2003年春節(jié)，他拉著一卡車的鮮魚到江蘇省鎮(zhèn)江市一家水產公司出售，看到有人在買蟹苗，十分好奇，隨口問道：“這東西好養(yǎng)嗎？”水產公司經理熱情地對他說：“好養(yǎng)。送你500只蟹苗，你帶回去先養(yǎng)養(yǎng)看。”就這樣，霍會民將500只蟹苗帶了回來，隨即放入了自己承包的水面。

受當年“非典”的影響，霍會民苦心經營的魚類沒能賣上好價錢，而讓他很少操心的螃蟹卻意外地給他帶來了豐厚收益——他起先壓根不知道名字的400多只“中華絨螯蟹”，剛一拉到江蘇，便被搶購一空，居然賣了整整12000元錢。眼界大開的霍會民，由此走上專業(yè)養(yǎng)蟹的道路。

霍會民養(yǎng)蟹，始終恪守這樣一條準則：全部采用天然飼料。他大量購買草種撒到老河灣里，長出的水草既可作為蟹飼料，又能達到凈化水質的效果。他還適時捕撈、購買田螺放到水中，供螃蟹覓食。由于老河灣地處偏僻，水質沒有受到過污染，草旺水美、飼料充足，再加上霍會民始終本著“綠色養(yǎng)殖法”科學飼喂、精心管理，同樣品種的蟹苗在這里不僅成活率高，而且平均每只要比別的地方重一兩以上，撈出的大螃蟹背青、肚白、爪亮、毛黃，長得又肥又壯，深受消費者喜愛。起初，霍會民賣蟹論斤賣，如今已變成論只賣；前幾年是往外送蟹，這幾年都是客商爭搶著過來拉。銷路不愁，價格也年年看漲。去年秋天，最早來購蟹的上海老客戶張口給出330元1公斤的價格。就這，霍會民養(yǎng)的螃蟹沒一星期就全賣光了。

霍會民在老河灣養(yǎng)蟹發(fā)了財，著實讓鄉(xiāng)親們羨慕。大伙都說，沒想到老河灣原來是個“聚寶盆”啊！然而，說歸說，憨厚保守的村民們起初卻并沒有人向霍會民提出學養(yǎng)蟹的想法，一怕被人嘲笑是“紅眼病”；二怕被當成“搶飯碗”，遭到霍會民拒絕。土生土長的霍會民很清楚鄉(xiāng)親們的心思，下決心帶著大伙一起養(yǎng)蟹，共同致富。這些年，村里不斷有人承包水面，根據各自的意愿和能力，承包面積少的10畝、20畝，多的達到50畝、100畝。鄉(xiāng)親們實打實地跟著霍會民在老河灣養(yǎng)蟹。

眼下，孫莊村老河灣養(yǎng)蟹的水面已經達到1300畝，占全部水面的80%以上。除霍會民外，全村養(yǎng)蟹戶達到86戶，大伙兒的養(yǎng)蟹收入一年一個臺階，去年戶均收入2萬多元。孫莊村成了地地道道、遠近聞名的“河蟹養(yǎng)殖特色村”。