本報訊 （記者 丁 振 通訊員 牛齊瑞）近年來，西平縣加快農業方式轉變、調整種植結構，將食用菌產業作為高效特色產業的發展重點，大力推動，呈現了又好又快的發展態勢，品種多樣化、基地規模化、生產標準化、經營產業化的發展格局已初步形成。

為引進新技術、新品種，西平縣先后從中國農科院、河南省農科院等引進推廣了“金針菇再生法栽培新技術”、“香菇反季節栽培新技術”等栽培管理先進實用技術10項，引進優良品種12個，進一步優化了食用菌產品結構，提高了產品質量，擴大了產品出口，實現了產品升級換代。

西平縣還進一步增強了產業化程度，按照布局區域化、經營集約化、服務系列化、生產標準化的要求，重點圍繞食用菌生產基地建設、龍頭企業發展、專業村建設等，建立健全縣、鄉、村科技管理、服務、示范、推廣、培訓五大體系，采取市場引導企業、企業帶動農戶的“公司+基地+農戶”、“公司+合作組織+農戶”的經營模式，培植發展產業開發型民營科技企業，提高了食用菌產業的組織化程度，形成了“公司+基地+農戶+出口創匯”的產業化格局，食用菌產業已成為獨具西平特色的優勢產業。

目前，該縣已建立高標準食用菌示范園12個，建成年加工萬噸以上食用菌加工廠2座，出口創匯突破800萬美元，發展食用菌專業村26個，種植戶2萬多戶，食用菌年產量達8.5萬噸，產值達4億元，菇農人均增收5000多元。