楊曉暉

“真是越來越吃不起菜了。”近日，一位市民在超市里望著18.6元/公斤的香椿感慨地說。的確，民以食為天，小小菜籃子，涉及千家萬戶的飯桌子。但近年來，由于種種原因，蔬菜價(jià)格一路高漲，一度出現(xiàn)“蒜你狠”、“姜你軍”、“豆你玩”等新鮮名詞，其中也多多少少反映出群眾對(duì)高菜價(jià)的無奈。

菜籃子工程既是一項(xiàng)民心工程，也是一項(xiàng)社會(huì)系統(tǒng)工程。抓好菜籃子工程建設(shè)，對(duì)豐富市場、方便人民群眾生活、穩(wěn)定市場物價(jià)、穩(wěn)定社會(huì)有著十分重要的作用。近日，國家統(tǒng)計(jì)局公布我國今年3月份居民消費(fèi)品價(jià)格指數(shù)（CPI）同比增長5.4%。為穩(wěn)定蔬菜價(jià)格，4月14日，國家發(fā)改委在廣東召開現(xiàn)場會(huì)，總結(jié)交流各地穩(wěn)定菜籃子價(jià)格工作的主要經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)下一步保障菜籃子供應(yīng)和穩(wěn)定價(jià)格工作進(jìn)行了部署。

筆者認(rèn)為，抓好菜籃子工程，首要的是要抓好菜園子。一要抓好基地建設(shè)。按照“保優(yōu)汰劣、適當(dāng)集中”的原則，選擇部分專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村，實(shí)行政策傾斜，扶持發(fā)展有傳統(tǒng)蔬菜種植的生產(chǎn)基地，并以基地為載體，引導(dǎo)布局，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，提高單產(chǎn)，擴(kuò)大總量。同時(shí)，要大力扶持蔬菜生產(chǎn)合作社發(fā)展，提高蔬菜產(chǎn)銷組織化程度。二要不斷增加科技投入，積極培育和引進(jìn)新品種。在蔬菜種植區(qū)廣泛推廣應(yīng)用冬暖式大棚、日光溫室、地膜覆蓋栽培等種植技術(shù)，擴(kuò)大名優(yōu)特和新稀品種的比重，以扭轉(zhuǎn)市場供應(yīng)短缺、居民消費(fèi)品少質(zhì)差的局面。三要提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。要加快推進(jìn)蔬菜產(chǎn)地認(rèn)證和品牌建設(shè)，積極發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，要建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，督促所有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、配送中心等實(shí)施市場準(zhǔn)入制度。建立菜籃子產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯信息處理平臺(tái)。四要加強(qiáng)市場建設(shè)。按照“誰投資、誰所有、誰管理、誰受益”的原則，加大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)，并逐步建立起以批發(fā)市場為中心，以農(nóng)貿(mào)市場、超市為骨干，產(chǎn)供銷有機(jī)結(jié)合，統(tǒng)一開放、高效有序、可調(diào)控的菜籃子商品流通體系。

隨著市委、市政府對(duì)菜籃子工程建設(shè)的高度重視，相信不久以后，高菜價(jià)不僅一去不返，我們餐桌上的內(nèi)容也將大為豐富。