美食推薦：雞蛋丸子酒釀湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
霜降，意味著天氣越來越冷，空氣越來越干燥。這個時候，霜降時節，應吃滋陰潤燥、溫補食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等。可根據個人體質選擇，如寒性體質可選羊肉，陰虛體質可補脾胃。
今日推薦美食：雞蛋丸子酒釀湯
食材：雞蛋1個、南瓜丸子100克、紅棗2顆、紅糖1塊、枸杞少許
制作：碗中放入紅糖，倒入開水，打入雞蛋，放入酒釀、南瓜小丸子、枸杞、紅棗，上鍋大火蒸15分鐘即可。
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