美食推薦：堅果炒時蔬
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
霜降，意味著天氣越來越冷，空氣越來越干燥。這個時候，霜降時節，應吃滋陰潤燥、溫補食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等。可根據個人體質選擇，如寒性體質可選羊肉，陰虛體質可補脾胃。
今日推薦美食：堅果炒時蔬
食材：芹菜2根、胡蘿卜半根、木耳6朵、熟腰果適量
制作：木耳提前泡發，芹菜、木耳焯水，胡蘿卜去皮洗凈切片。鍋中油熱，放入蒜末炒出香味，放入胡蘿卜翻炒至斷生，放入芹菜、木耳，加入適量鹽、糖和2勺生抽翻炒入味，放入熟腰果炒勻即可。
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