美食推薦：蒸薺菜
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
霜降，意味著天氣越來越冷，空氣越來越干燥。這個時候，霜降時節，應吃滋陰潤燥、溫補食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等。可根據個人體質選擇，如寒性體質可選羊肉，陰虛體質可補脾胃。
今日推薦美食：蒸薺菜
食材：薺菜1大把、面粉適量、蒜泥、香油、鹽適量
做法：薺菜洗凈控干水分，切段，撒入少許鹽、十三香，攪拌均勻，加入面粉，拌勻，放入蒸鍋，大火蒸5分鐘左右，放入蒜泥、鹽、香油、辣椒油拌勻即可。
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