文萊“中國(guó)美食之夜”展現(xiàn)中華傳統(tǒng)飲食文化魅力

2025-08-25 10:08　來(lái)源：新華網(wǎng) 責(zé)任編輯：姚想

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摘要：??8月23日，在文萊首都斯里巴加灣市的拉克薩馬納商學(xué)院，來(lái)自廣西的柳州螺螄粉制作技藝非遺傳承人黎元龍?jiān)凇爸袊?guó)美食之夜——品味廣西”活動(dòng)上制作螺螄粉。

8月23日，在文萊首都斯里巴加灣市的拉克薩馬納商學(xué)院，嘉賓在“中國(guó)美食之夜——品味廣西”活動(dòng)上體驗(yàn)廣西炒茶。新華社記者李萌攝

新華社斯里巴加灣市8月24日電（記者李萌）“中國(guó)美食之夜——品味廣西”活動(dòng)23日晚在文萊首都斯里巴加灣市的拉克薩馬納商學(xué)院舉行。來(lái)自廣西桂林旅游學(xué)院的師生團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)展示炒茶技藝，烹飪特色美食，展現(xiàn)中華傳統(tǒng)飲食文化魅力。

據(jù)介紹，本次活動(dòng)由中國(guó)駐文萊大使館主辦，文萊內(nèi)閣部長(zhǎng)等政要、外交使節(jié)、企業(yè)家和社會(huì)知名人士等近80人出席。

8月23日，在文萊首都斯里巴加灣市的拉克薩馬納商學(xué)院，來(lái)自廣西桂林旅游學(xué)院的師生團(tuán)隊(duì)在“中國(guó)美食之夜——品味廣西”活動(dòng)上展示廣西炒茶。新華社記者李萌攝

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)和文萊團(tuán)隊(duì)各自制作美食，交流烹飪技藝和飲食文化。在炒茶技術(shù)展示環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)茶香四溢，嘉賓品嘗后連連稱(chēng)贊。來(lái)自廣西的柳州螺螄粉制作技藝非遺傳承人黎元龍帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為嘉賓制作螺螄粉。黎元龍說(shuō)，這是他第一次到文萊交流廚藝，希望以后能更多參與兩國(guó)烹飪技藝交流與合作，為推廣中華傳統(tǒng)飲食文化作出更多貢獻(xiàn)。

8月23日，在文萊首都斯里巴加灣市的拉克薩馬納商學(xué)院，來(lái)自廣西的柳州螺螄粉制作技藝非遺傳承人黎元龍?jiān)?ldquo;中國(guó)美食之夜——品味廣西”活動(dòng)上制作螺螄粉。新華社記者李萌攝

中國(guó)駐文萊大使肖建國(guó)在活動(dòng)致辭中表示，飲食文化是中華傳統(tǒng)文化的重要瑰寶。本次活動(dòng)“以美食為媒、以舌尖為橋”，品味中國(guó)廣西與文萊乃至整個(gè)東盟地區(qū)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化聯(lián)結(jié)，感受文明互鑒、民心相通的深厚魅力，為中國(guó)廣西—文萊經(jīng)濟(jì)走廊合作注入更多人文內(nèi)涵，也為中文命運(yùn)共同體建設(shè)帶來(lái)新啟迪。

拉克薩馬納商學(xué)院運(yùn)營(yíng)官兼副校長(zhǎng)斯瓦拉加認(rèn)為，本次活動(dòng)對(duì)促進(jìn)兩國(guó)文化和學(xué)術(shù)交流、增強(qiáng)兩國(guó)人文交流紐帶有著積極作用。

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