美食推薦：清蒸桂花魚

2025-08-22 10:59　來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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駐報(bào)全媒體記者吳丹

立秋是是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著秋季開(kāi)始，白天炎熱、夜晚涼爽，晝夜溫差逐漸增大，空氣逐漸干燥，易出現(xiàn)口干、皮膚干等“秋燥”癥狀。飲食宜清淡，多吃新鮮蔬菜、瓜果，多吃梨、百合等潤(rùn)燥食物，減少辛辣，適量酸味水果助收斂肺氣。

今日美食推薦：清蒸桂花魚

食材：桂魚、青椒、蔥、姜、蒜

做法：桂花魚洗凈擦干，加入少許鹽，放入姜絲、蔥段抹在魚身上腌制15分鐘。腌好的魚放入盤內(nèi)，放入姜片、蔥段，水開(kāi)上鍋蒸8分鐘，倒掉盤里的魚湯，放入蒸魚豉油、蔥絲、辣椒絲，淋上熱油即可。

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