益生菌，從名字就能看出它是對人體有益的細菌。嚴格來說，它是一類活的微生物，當攝入足夠數量時，能對人體健康產生有益作用，主要定植于人體腸道、生殖系統內，常見的有雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、酵母菌等。別看它們個頭微小，卻在人體健康領域發揮著巨大的作用。

腸道是人體重要的消化器官，同時也是最大的免疫器官，而益生菌堪稱腸道的 “忠誠守護者”。它們能夠與有害菌競爭腸道內的生存空間和營養物質，抑制有害菌的生長繁殖。

食物進入人體后，需要經過消化吸收才能為身體提供營養。益生菌可以分泌多種消化酶，幫助人體更好地分解食物。像乳糖酶能幫助乳糖不耐受人群消化乳糖，蛋白酶則能助力蛋白質的分解。不僅如此，它還能促進腸道對鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收，讓身體更有效地攝取營養，增強體質。

在日常生活中，我們可以通過多種方式補充益生菌。發酵食物是常見的來源，比如酸奶，它富含乳酸菌，能幫助調節腸道菌群；泡菜在發酵過程中也會產生多種益生菌；發酵豆制品如豆豉、納豆，同樣含有對腸道有益的微生物。此外，市面上還有專門的益生菌補充劑，包括膠囊、粉劑、片劑等不同劑型，方便那些無法從食物中獲取足夠益生菌的人群。不過，在選擇補充劑時，要注意產品質量和活性菌含量。

但補充益生菌也有講究。不要與抗生素同時服用，因為抗生素在殺死有害菌的同時，也會消滅益生菌，如需服用，兩者應間隔 2 - 3 小時；沖調益生菌制劑時，水溫不宜過高，一般 37℃以下為宜，否則高溫會殺死活菌，使其失去功效。

益生菌雖小，卻在維持腸道健康、促進消化吸收、增強免疫力等方面發揮著不可替代的作用。合理補充益生菌，就像是給腸道聘請了一位貼心的 “小衛士”，讓我們的身體時刻保持活力。（駐馬店市第二人民醫院 王鈺）