美食推薦：番茄菌菇湯

2025-02-28 13:25　來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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駐報(bào)全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

雨水是二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣，表示降雨開(kāi)始，雨量逐漸增多。雨水節(jié)氣養(yǎng)生宜春捂防寒、健脾除濕、調(diào)暢情志，飲食以燕麥、紅薯、豆類(lèi)、橙子、柚子、草莓、羊肉、雞肉、山藥、糯米和大棗等食物，富含膳食纖維，保持飲食清淡，增強(qiáng)免疫力。

今日推薦美食：番茄菌菇湯

食材：番茄、火腿、菌菇、雞蛋

做法：番茄切塊，菌菇撕小塊，火腿切絲。鍋中油熱，放入蒜末炒出香味，加入番茄翻炒出沙，加入開(kāi)水煮開(kāi)，放入火腿絲、菌菇煮10分鐘，淋入打散的雞蛋液，加入醬油、蔥花調(diào)味即可。

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