駐馬店網訊（記者 趙紅梅 通訊員 王晉才）近日，省食品生產環節“總監話總監”巡講活動暨食用油、油脂及其制品專場在我市舉辦。此次活動由省市場監管局主辦，省食品藥品新聞協會、駐馬店市市場監管局承辦，旨在深入貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（國家市場監管總局60號令）精神，進一步增強我市食品生產企業食品安全管理人員風險防范意識和安全責任意識，確保食品安全“兩個責任”落地見效。

此次巡講活動圍繞企業如何切實履行食品安全主體責任這一核心議題。會上，益海嘉里（周口）食品工業有限公司、駐馬店頂志食品有限公司及正陽魯花濃香花生油有限公司的3位食品安全總監作為主講嘉賓，通過深度解讀政策、自我剖析問題、分享實戰經驗及具體做法，向與會人員詳細介紹了各自企業如何通過嚴格把控供應商選擇、原材料質量、生產加工流程、風險隱患排查及檢驗檢測等各環節的經驗和做法。

本次巡講活動吸引了來自全省各地的食用油、油脂企業和小型加工作坊的食品安全管理人員及我市各縣區市場監管局的相關負責人150多人參加。與會企業代表紛紛表示，此次活動不僅為他們提供了寶貴的交流學習平臺，更激發了他們以實際行動踐行食品安全責任、共同為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航的決心。