美食推薦：三鮮湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
寒露是二十四節氣中的第十七個節氣，秋季的第五個節氣，是一個反映氣候變化特征的節氣，進入寒露后，冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。寒露時節的傳統習俗包括賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。寒露時節適合食用應季的蔬菜水果、高蛋白的食物、養生膳食類，或者蓮藕、牛肉、百合銀耳粥等，有助于身體健康。
今日推薦美食：三鮮湯
食材：大白菜、雞蛋、嫩豆腐、火腿、枸杞
做法：大白菜清洗干凈切成塊，嫩豆腐切塊。熱鍋涼油，放入雞蛋煎至兩面金黃，用鏟子把煎好的雞蛋切成小塊，加入姜絲，加入開水，放入嫩豆腐、火腿腸煮10分鐘，放入白菜、鹽、雞精、枸杞、蔥花攪拌均勻即可。
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