小寒食譜：牛肉蔬菜粥

2024-01-08 10:09　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：吳丹

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不知不覺已進(jìn)入小寒節(jié)氣，天氣將會(huì)越來越干燥、寒冷，特別要注意通過合理的飲食、增加運(yùn)動(dòng)等方式來抵抗寒冷，提高身體抵抗力。要合理進(jìn)食蔬菜、水果、肉類等，注意營養(yǎng)均衡，多補(bǔ)充水分，吃出健康。今日推薦小寒食譜：小寒食譜：牛肉蔬菜粥。

原料：牛肉20克，香菇1個(gè)，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，麻油，胡蘿卜，鹽備用

做法：先把香菇切成細(xì)絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。鍋中放少許麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉和白菜絲，加水煮到菜都變軟。

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