推薦食譜：鮮蝦雞胸肉餅
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
進入冬季，天氣越來越冷，極易引發感冒、咳嗽等問題，除了及時增添棉衣之外，應多攝入高蛋白食物，增強身體御寒能力，補陽暖胃，健康過冬。今日推薦食譜：鮮蝦雞胸肉餅。
食材：
鮮蝦，雞胸肉，雞蛋，蘑菇，蔥，鹽、蠔油少許
做法：
1.鮮蝦、雞胸肉剁碎，蘑菇切碎，蔥切成蔥花備用。
2.加入蛋清，加入少許鹽、1勺蠔油拌勻。
3.碗里刷油放肉末、蝦仁，加入2個雞蛋，蓋上保鮮膜，放盤上蒸鍋，水開后10分鐘左右即可。
責任編輯：曾富強
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