駐馬店網訊（記者 鄧丹華）“你看這粉條多漂亮。”“老楊你歇歇，我干一會兒。”近日，在汝南縣金鋪鎮耿莊村九龍邯賦家庭農場粉條加工車間，10多名村民在加工粉條。現場圍滿了等著加工粉條的村民，大家你一言我一語，暖意融融、幸福滿滿。

耿莊村有種植紅薯、打粉、下粉條的歷史。2016年，該村村民楊賀成立了九龍口種植專業合作社、金鋪鎮耿莊村九龍邯賦家庭農場，流轉100多畝土地種植紅薯、芝麻、芥菜等，加工紅薯、紅薯葉、芝麻葉等農產品，并注冊了九龍邯賦商標。

楊賀告訴記者，他每年種植紅薯30多畝，輻射帶動周邊村民種植紅薯上萬畝。他每年從農歷10月中旬開始下粉條，直到農歷臘月20日左右結束，累計加工淀粉超過15萬斤、下粉條近15萬斤，收入27萬元，加上30多畝紅薯加工成粉條的收入，他一年僅紅薯產業一項收入有60多萬元，利潤20多萬元。

近年來，汝南縣發揮資源稟賦優勢，圍繞小麥、玉米等傳統農作物積極調整種植結構，發展特色農業及糧食深加工產業，讓特色產業創造更多產值，讓企業增效、農民增收。

在信念食品有限公司生產車間，先進的生產線高速運轉。一袋袋淀粉經過多道工序后變成粉條或寬粉被送到冷庫，從冷庫出來后再經過融凍、烘干等環節，最后被傳輸帶送入包裝車間。

“我們的生產、銷售很穩定，基本每天銷售35噸左右，都是訂單生產。”在存貨車間，正在協助裝車的信念食品有限公司總經理陳耀偉告訴記者，“公司占地2.5萬平方米，注冊資金3900萬元，是一家專業從事農副產品精深加工的企業，也是一家集研發、生產、銷售于一體的綜合性企業。目前，公司擁有2萬多畝原材料種植基地和3條先進的生產線，主要以加工紅薯粉條、寬粉、粉絲等為主，產品銷往全國8000多家大型商超，年產值超過1億元。公司還和黃淮學院合作，成立了博士工作站，不斷研究和開發新技術、新產品，申請了幾項不同級別的實用新型專利，發展前景廣闊。”

據汝南縣農業農村局相關負責人介紹，近年來，經過政府引導和鼓勵，紅薯種植面積逐年增加，主要分布在板店、留盆、金鋪、宿鴨湖、三橋等鄉鎮（街道）。同時，經過多年培育和發展，紅薯產業已成為汝南縣重要主導產業之一，紅薯深加工產品更加豐富，產業呈現集群發展態勢。目前，紅薯種植面積2.8萬畝，加工企業已發展到10多家（含小作坊），實現年產值近2億元。