推薦食譜：綠豆沙湯圓

2023-11-29 11:28　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：曾富強

發(fā)送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

駐報全媒體記者曾富強吳丹

進入冬季，天氣越來越冷，極易引發(fā)感冒、咳嗽等問題，除了及時增添棉衣之外，應(yīng)多攝入高蛋白食物，增強身體御寒能力，補陽暖胃，健康過冬。今日推薦食譜：綠豆沙湯圓。

食材：

綠豆，糯米粉，糖適量

做法：

1.將綠豆提前浸泡4-6小時，使其充分吸水膨脹。然后將綠豆放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至綠豆熟爛，期間可以適當(dāng)加水，防止綠豆糊鍋。

2.將糯米粉放入一個大碗中，逐漸加入溫水，邊倒邊用筷子攪拌，直到形成一個柔軟的面團。將面團揉成滑嫩的球狀，并分割成小塊。取一個小面團塊，用雙手搓圓。另起鍋加入水，將搓好的小圓子放入鍋中煮，煮到圓子浮起，撈出過遍冷水。

3.將小圓子加入煮爛的綠豆中，放入適量冰糖再煮10分鐘，撒上桂花，即可食用。

4.將煮熟的綠豆沙湯圓撈出，放入一碗中，可以根據(jù)個人口味加入適量的桂花或者蜂蜜，攪拌均勻即可食用。

責(zé)任編輯：曾富強

版權(quán)聲明：

1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。

駐馬店日報報業(yè)集團法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如其他個人、媒體、網(wǎng)站、團體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。