推薦美食：香菇燉雞
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
寒冬來臨，人們的食欲大增，餐桌上也擺滿了各種高蛋白、高熱量的肉類。然而，有一種食材被譽為“菌中之王”，它的營養(yǎng)價值卻比牛肉和羊肉還要高，成為一種不可或缺的美味之選，那便是香菇。
香菇富含蛋白質(zhì)、維生素、纖維，它能提高免疫力，防治心血管疾病，具有美膚養(yǎng)顏效果。此外，香菇還含有多種氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)，有益大腦發(fā)育。同時，香菇中還含有多種礦物質(zhì)如鈣、鉀、鐵、鋅和硒等，具有一定的補氣血功效，食用香菇可以給人體帶來很多好處。
今日推薦美食：香菇燉雞
食材：
雞肉500克，香菇100克，姜片，蒜苗適量，料酒、生抽、老抽、鹽、雞精少許、八角2顆、清水適量
做法：
1.香菇泡發(fā)并清洗干凈，切塊備用。雞肉切塊，用料酒和姜片焯水去腥，再用熱水沖洗干凈備用。
2.熱油爆香姜片、蒜苗頭和八角，加入處理好的雞肉煸炒至微黃。
3.加入足夠清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮約20分鐘，至雞肉和香菇熟透。
4.最后加入鹽和雞精調(diào)味，撒上少許小蔥花提香，即可享用。
責任編輯：曾富強
查看心情排行你看到此篇文章的感受是：
點贊
高興
羨慕
憤怒
震驚
難過
流淚
無奈
槍稿
標題黨
版權(quán)聲明：
1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網(wǎng)應有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責任。
駐馬店日報報業(yè)集團法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務所
首席法律顧問：馮程斌律師
2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網(wǎng)站、團體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。
豫公網(wǎng)安備 41170202000005號