推薦菜譜：茼蒿豆腐煲

2023-11-17 15:51　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：曾富強

發(fā)送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

駐報全媒體記者曾富強吳丹

立冬之后，天氣越來越冷，極易引發(fā)感冒、咳嗽等問題。除了及時增添棉衣之外，應(yīng)多攝入高蛋白食物，增強身體御寒能力，增脂防寒，補陽暖胃，健康過冬。茼蒿，素有補鐵冠軍之稱，平時可以多食用。今日推薦食譜：茼蒿豆腐煲。

食材：

老豆腐切片，水晶粉，金針菇去根，茼蒿去根洗凈，蔥，小米辣，豆油，郫縣豆瓣醬，生抽老抽，鹽蠔油，白糖陳醋

做法：

1、起鍋燒油，加入蔥小米辣爆香，加入郫縣豆瓣醬炒香。

2、加入適量清水，放入調(diào)料：1勺鹽、1勺生抽、少許老抽、1勺白糖、少許陳醋、1勺蠔油，煮湯。

3、鍋中依次放入老豆腐，水晶粉，金針菇，煮2分鐘左右，水開加入茼蒿，煮1-2分鐘出鍋。

責(zé)任編輯：曾富強

版權(quán)聲明：

1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。

駐馬店日報報業(yè)集團(tuán)法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如其他個人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。