推薦菜譜：爆炒牛肚

2023-11-15 14:40　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：曾富強(qiáng)

發(fā)送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機(jī)報(bào)》，每天1毛錢，無GPRS流量費(fèi)。

駐報(bào)全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

立冬之后，天氣越來越冷，極易引發(fā)感冒、咳嗽等問題。除了及時(shí)增添棉衣之外，應(yīng)多攝入高蛋白食物，增強(qiáng)身體御寒能力，增脂防寒，補(bǔ)陽暖胃，健康過冬。今日推薦菜譜：爆炒牛肚。

食材：

牛肚、青紅椒、洋蔥、蒜末、花椒、黑胡椒碎

做法：

1.牛肚清洗干凈，然后切成小條，接著起鍋燒水，水燒開之后，放入牛肚焯水10秒鐘，再撈出瀝干水分備用。

2.清洗干凈青紅椒和洋蔥，然后分別切成小塊備用，接著熱鍋燒油，油熱以后，放入蒜末和花椒爆香，再倒入牛肚大火翻炒。

3.接著加入適量的食鹽、生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻，然后打入青紅椒和洋蔥繼續(xù)大火翻炒，再加入適量的蠔油、雞精和黑胡椒碎提鮮，最后繼續(xù)翻炒均勻入味。

4.炒至洋蔥和青紅椒斷生以后，即可出鍋。

責(zé)任編輯：曾富強(qiáng)

版權(quán)聲明：

1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺(tái)和個(gè)人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。

駐馬店日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如其他個(gè)人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。