新疆庫爾勒香梨
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
“梨中皇后”新疆庫爾勒香梨產自新疆庫爾勒市，一個被稱為“梨城”的地方。它位于新疆南部，緊鄰塔克拉瑪干沙漠，這里的梨樹生長在800米~1000米的高海拔地方，喝天山雪水，曬充足的陽光，高晝夜溫差，讓香梨積累了充足的糖分、養分。因獨特的地理環境和豐富的水果資源，被譽為“新疆的水果之鄉”。
庫爾勒香梨，庫爾勒城市的水果代表，中國國家地理標志保護產品，中國四大名果之一；果皮薄如紙，薄薄的一層表皮，自帶果臘，細膩光滑的外表透著點點嫣紅，不用削皮，洗干凈直接啃；果肉細膩多汁，入口的是脆爽多汁的果肉，無渣，吞咽時也無顆粒感，輕輕咀嚼，汁水瞬間浸入口腔；營養豐富，富含氨基酸、維生素C果酸及多種微量元素；秋天里還可以用香梨做枸杞百合梨粥，好吃又營養，清爽可口。
責任編輯：曾富強
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