推薦養生湯：皮蛋豆腐湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
立秋了，氣候干燥容易上火，皮蛋豆腐湯滋陰潤燥，清熱止渴，補中益氣。
準備食材：
內脂豆腐一小塊，皮蛋兩個，生姜一塊，香菜兩棵，小麻油一勺，食用油，食用鹽，胡椒粉，雞精各適量。
做法：
1.準備以下食材并洗凈，豆腐切小塊，皮蛋去殼切小塊，生姜切丁，香菜切碎。
2.鍋內放油，放生姜爆香，放一大碗清水，水開后放豆腐，煮兩分鐘后放皮蛋，放鹽，一勺小麻油，放入胡椒粉，雞精，撒上香菜即可出鍋。
責任編輯：曾富強
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