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本報訊（記者余音）為進一步推動創建國家食品安全示范城市工作做實做細，規范創城建設標準，近日，驛城區市場監督管理局召開創建國家食品安全示范城市迎檢工作培訓會。區市場監管局全體人員、部分點位商戶共計260余人參加。

此次培訓以明查點位規范講解為主題，圍繞餐飲服務單位20項、食品小微型銷售店12項、大中型食品銷售單位13項內容為主線，從食品經營單位的人員管理、設施設備管理、經營環境管理、落實進貨查驗記錄、落實食品安全自查管理、食品與原料貯存、包保情況、“兩個責任”落實情況等方面展開培訓。同時，對食品經營過程中的設備設施條件、采購食品的進貨查驗及索票索證制度、從業人員健康管理，食品儲存管理及食品安全檢查管理等方面進行深入講解。

通過培訓，加深了工作人員及食品經營商戶對創建標準的理解，提升了創城信心，為后續工作開展打下堅實基礎。驛城區市場監督管理局繼續以高標準、嚴要求推進國家食品安全示范城市創建工作，助力創城取得實效。

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