祁興磊老師

石新宇 

第一次見(jiàn)到祁興磊老師，是2019年8月，他被評(píng)為全國(guó)最美科技工作者，市里開(kāi)表彰會(huì)，他上臺(tái)發(fā)言。祁老師高高的個(gè)子，略顯瘦，皮膚白凈，頭發(fā)稀疏，腦門(mén)大而亮。此前我多次看到關(guān)于他的報(bào)道，他成功培育出我國(guó)第一個(gè)肉牛品種夏南牛，被稱(chēng)為“夏南牛之父”。祁老師的發(fā)言時(shí)間不長(zhǎng)，簡(jiǎn)述了他的經(jīng)歷和培育夏南牛的過(guò)程，完全是家鄉(xiāng)口音，沒(méi)有一絲一毫的修飾，親切、淳樸，讓人覺(jué)得溫暖、踏實(shí)。

祁老師是土生土長(zhǎng)的泌陽(yáng)人，出生于1961年，屬牛，1982年他從鄭州畜牧專(zhuān)科學(xué)校畢業(yè)時(shí)，因?yàn)楦鞣矫姹憩F(xiàn)都很好，學(xué)校讓他留校任教。農(nóng)家子弟，考上學(xué)吃上商品糧，就已經(jīng)是天大的好事，鄭州是大城市，留校任教，工作體面，更是喜上加喜，但他婉拒了學(xué)校的好意，毅然回到老家，成為泌陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)工作站的一名專(zhuān)業(yè)技術(shù)干部。這份工作也相當(dāng)不錯(cuò)，他學(xué)的知識(shí)完全能夠勝任這份工作，如果他就這樣一天天按時(shí)上下班，也會(huì)有幸福的生活。幾年后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化程度越來(lái)越高，役用黃牛的需要逐漸下降，與之對(duì)應(yīng)的是肉牛的需求迅速上升，改良提高牛肉品質(zhì)成為很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，但當(dāng)時(shí)我國(guó)還沒(méi)有屬于自己的肉牛品種。

20世紀(jì)80年代初，隨著農(nóng)機(jī)化程度的快速提高，對(duì)役用黃牛的需要逐漸下降，加之市場(chǎng)對(duì)肉牛的需求增加，改良提高牛肉品質(zhì)勢(shì)在必行。但令人遺憾的是，當(dāng)時(shí)我國(guó)沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)用肉牛品種。祁老師了解到這一情況后，把自己的目標(biāo)定在肉牛新品種的培育上。他深知，農(nóng)民生活不易，養(yǎng)牛是很多農(nóng)民收入的重要選擇，如果培育出一個(gè)肉牛新品種，肉質(zhì)好出肉率高，讓父老鄉(xiāng)親們多掙些錢(qián)，那該多好啊。就這樣，他開(kāi)始了艱難的技術(shù)攻關(guān)之路。從1986年到2007年的21間，他跑遍全縣24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的2000多個(gè)村莊，行程超過(guò)10萬(wàn)公里，磨破30多雙鞋，騎壞13輛自行車(chē)，只為考察南陽(yáng)黃牛種質(zhì)資源。這期間，他四次放棄轉(zhuǎn)行從政、提拔晉升的機(jī)會(huì)，始終不易初心。功夫不負(fù)有心人，他以夏洛來(lái)牛作父本、優(yōu)質(zhì)南陽(yáng)黃牛作母本經(jīng)過(guò)雜交培育出的夏南牛，在2007年6月29日，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為我國(guó)第一個(gè)肉牛品種并向全世界宣告。如今，夏南牛及其冷凍精液已推廣到全國(guó)27個(gè)省區(qū)市，數(shù)量達(dá)1100多萬(wàn)頭（劑），由此催生的牛產(chǎn)業(yè)高達(dá)150億元。

      2021年5月，建黨百年前夕，我因?yàn)橐獙?xiě)一篇稿子，到泌陽(yáng)縣與祁老師有了近距離接觸。他說(shuō)話依然那樣樸實(shí)，給我的感覺(jué)就是從車(chē)上下來(lái)一腳踏在厚厚的地面上。他帶我參觀了夏南牛繁育基地。我也在農(nóng)村長(zhǎng)大，見(jiàn)的牛多了，但那么大的牛我是從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，一個(gè)個(gè)像小山似的站在面前，讓我驚奇不已，更驚奇的是他培育的新品種無(wú)角牛，性格溫和，雙目有神。祁老師說(shuō)，夏南牛養(yǎng)成后，每條可比普通黃牛多出肉30到50斤，一斤鮮牛肉的價(jià)格在30元左右，農(nóng)民飼養(yǎng)一頭夏南牛可增收1000元左右。這讓我感到非常興奮。

繁育基地里，一些工人正在為夏南牛添加飼料。看樣子他們和祁老師很熟悉，都熱情地打招呼，年齡大些的還稱(chēng)呼祁老師“老祁”，祁老師樂(lè)呵呵地答應(yīng)著和他們拉家常。早在2009年，祁老師就成為享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的專(zhuān)家。如果不知道他的身份，我肯定會(huì)認(rèn)為他就是一位熱情、善良、樸實(shí)、厚道的老鄉(xiāng)。

回來(lái)的路上，我的心一直呯呯跳個(gè)不停。和祁老師在一起，就像走在三月的春風(fēng)里，就像喝一杯沁人心脾的濃茶，就像讀一首清新雋永的小詩(shī)。