酸辣南瓜片

2022-07-22 08:45　來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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摘要：起鍋調味，加入食鹽、白糖、胡椒粉、味極鮮、白醋，開大火爆炒30秒，從鍋邊淋入少許明油，簡單翻炒均勻，即可關火起鍋裝盤，最后再放上少許小蔥段。功效：南瓜中富含能增進人們食欲的果膠，而且它性溫、味甘，可以調節胃內食物的吸收速率，更容易被沒有胃口的人接受。

食材：南瓜、西紅柿、蔥、蒜、紅椒

做法：南瓜削去外皮，切成薄片，西紅柿切成小塊備用。起鍋倒入食用油，先下入蔥、蒜、紅干椒和西紅柿爆香，炒出西紅柿里面的汁水，再放入紅椒條和南瓜片，開大火快速翻炒一分鐘。起鍋調味，加入食鹽、白糖、胡椒粉、味極鮮、白醋，開大火爆炒30秒，從鍋邊淋入少許明油，簡單翻炒均勻，即可關火起鍋裝盤，最后再放上少許小蔥段。

功效：南瓜中富含能增進人們食欲的果膠，而且它性溫、味甘，可以調節胃內食物的吸收速率，更容易被沒有胃口的人接受。

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