記者 許靜

近日，記者慕名來(lái)到位于西平縣的河南啟明肉食品有限公司采訪。

在河南省勞模、公司董事長(zhǎng)呂耀廣的帶領(lǐng)下，記者進(jìn)入企業(yè)生產(chǎn)車間。車間里，工人們正在各自的工位上有條不紊地操縱著機(jī)器，機(jī)聲隆隆，刀片上下翻飛，一包包產(chǎn)品變魔術(shù)般地走下生產(chǎn)線。

除了牛排、牛柳、牛肉卷這些速凍產(chǎn)品外，還有雞翅、羊肉串等各種燒烤食材和調(diào)料，琳瑯滿目，讓人目不暇接。

“公司產(chǎn)品種類有100多種，全國(guó)各大超市均有銷售，每年僅交稅就三四百萬(wàn)元呢。”呂耀廣自豪地告訴記者。

呂耀廣雖已年屆花甲，但精神矍鑠，談笑風(fēng)生。他向記者講起公司的發(fā)展，言談舉止中透露著儒商風(fēng)采。

呂耀廣出生于西平縣譚店鄉(xiāng)一個(gè)回族家庭，幼年時(shí)家貧，生活艱辛，但貧困也鍛造了他吃苦耐勞、永不服輸?shù)男愿瘛?/p>

1990年，呂耀廣開(kāi)始經(jīng)營(yíng)牛羊肉生意，先后創(chuàng)辦了西平縣東呂冷凍廠、西平啟明肉食品有限公司、河南啟明肉食品有限公司。2018年，他與上海光明集團(tuán)合資成立的年產(chǎn)1.8萬(wàn)噸清真肉食品項(xiàng)目上海豪守（河南）食品有限公司順利投產(chǎn)。公司主要產(chǎn)品有“啟明”冰鮮牛羊肉系列、“牛縣令”西餐牛排系列、“味如家”火鍋系列等100多個(gè)單品和花色，產(chǎn)品暢銷北京、上海、廣州、杭州、福州、鄭州、重慶、烏魯木齊等大中城市。

呂耀廣說(shuō)：“公司招工遵循‘四個(gè)優(yōu)先’，一是當(dāng)?shù)厝罕妰?yōu)先，二是黨員優(yōu)先，三是家中離不開(kāi)無(wú)法外出打工者優(yōu)先，四是下崗職工優(yōu)先。‘四個(gè)優(yōu)先’先后解決了309個(gè)農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)，其中當(dāng)?shù)厝罕?35人，讓群眾既能掙錢又能顧家。”

如何擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)更多群眾發(fā)家致富？通過(guò)與養(yǎng)殖戶的交流、溝通，呂耀廣先是創(chuàng)建了啟明肉牛養(yǎng)殖基地，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，壯大公司規(guī)模，以此帶動(dòng)更多農(nóng)戶務(wù)工增收；后又成立了以河南啟明肉食品有限公司為核心的啟明肉牛產(chǎn)業(yè)化集群，涵蓋種植、養(yǎng)殖、飼料、屠宰加工、糞污處理、綜合利用、產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)檢測(cè)、冷鏈物流配送等環(huán)節(jié)。目前，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)銷兩旺。

公司自成立以來(lái)，堅(jiān)持“以工哺農(nóng)、扎根農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)業(yè)、致富農(nóng)民”的初心，牢記“產(chǎn)業(yè)融合、興村強(qiáng)鄉(xiāng)”使命，在當(dāng)?shù)攸h委、政府和有關(guān)部門的大力支持下，穩(wěn)中求進(jìn)，引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，扎實(shí)走強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)之路，為鄉(xiāng)村振興作出了積極貢獻(xiàn)。

民以食為天，食以安為先。作為一家食品企業(yè)，公司立足于食品安全與健康，引進(jìn)全自動(dòng)化生產(chǎn)線，堅(jiān)持以質(zhì)量求生存。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，從原料、成型、包裝，到入庫(kù)、出倉(cāng)都有專業(yè)人員把關(guān)，分工明確、各司其職、各負(fù)其責(zé)，形成了一套高效運(yùn)營(yíng)的管理機(jī)制。

呂耀廣始終堅(jiān)持“興一地經(jīng)濟(jì)、富一方百姓”的宗旨，牢記“以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展、以科技為動(dòng)力、以人才為資本”的企業(yè)理念，逐步發(fā)展成為年產(chǎn)值超億元的河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

“做老百姓認(rèn)可的綠色食品，才是公司產(chǎn)品在市場(chǎng)長(zhǎng)盛不衰的法寶。”接受采訪時(shí)，呂耀廣平淡、樸實(shí)的話語(yǔ)道出了啟明肉食品的經(jīng)營(yíng)之道。

談及鄉(xiāng)村振興，作為農(nóng)民企業(yè)家的呂耀廣表示，公司計(jì)劃吸納更多的農(nóng)民兄弟到公司上班，為農(nóng)民增收創(chuàng)造更便利、更直接、更現(xiàn)實(shí)的條件，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)一流品牌，鑄百年偉業(yè)。