蒜苗炒蘑菇

2021-12-15 09:02　來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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摘要：我首先將清洗干凈的蘑菇放在燒開的水中焯一下，撈出來放在盤子中，然后把油倒進炒鍋中燒熱，再放入蒜苗、蔥花、姜絲爆出蒜香味，接著再把蘑菇放進去一起翻炒，3分鐘后加入適量生抽，連續翻炒，最后加入少量雞精調味。我把做好的蒜苗炒蘑菇倒入盤中，這道色鮮味香的炒菜就做好了。

駐馬店實驗小學北區二（4）班陳奕同

今天中午，我放學回家，打算給爸爸媽媽露一手我的廚藝：做蒜苗炒蘑菇。準備好蒜苗、蘑菇、蔥花、姜絲、香油、生抽等食材及調味品。我首先將清洗干凈的蘑菇放在燒開的水中焯一下，撈出來放在盤子中，然后把油倒進炒鍋中燒熱，再放入蒜苗、蔥花、姜絲爆出蒜香味，接著再把蘑菇放進去一起翻炒，3分鐘后加入適量生抽，連續翻炒，最后加入少量雞精調味。我拿起筷子加了一塊嘗了嘗，感覺味道鮮美極了。我把做好的蒜苗炒蘑菇倒入盤中，這道色鮮味香的炒菜就做好了。

我把菜端上桌子，爸爸媽媽品嘗之后都夸我做得特別好吃。

（指導老師：仲麗君）

責任編輯：付琳

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