配方奶和食物鈣的吸收率會不會打折扣？
摘要：如果家里的瓜果、堅(jiān)果等零食比較豐富，很多人就會不經(jīng)意地增加一些零食攝入，因此要適量減少主食的量才能保證攝入不超標(biāo)。
駐馬店市第二人民醫(yī)院 文紅霞
這個問題，我是替諸位容易焦慮的老母親們問的，有沒有覺得一句話道出了你們的心里話？——對于一些完美主義或者極致認(rèn)真的家長，就算我們反復(fù)強(qiáng)調(diào)AI針對的是攝入量，而不是最終吸收留下來的鈣的量（凈鈣保留量），他們依舊無處安放他們的不安與擔(dān)憂。
來自各國專業(yè)團(tuán)體、研究團(tuán)隊(duì)和科研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)告訴我們：
母乳中鈣的吸收率大約為60%配方奶中鈣的吸收率大約為40%膳食鈣的吸收率會隨著攝入量的改變而“調(diào)節(jié)”——攝入量高時吸收率會相應(yīng)降低。對于年齡大一些的兒童，吸收率從25%（高攝入量）到40%（低攝入量）不等。
所以，最終能夠存留下來的鈣量（凈鈣保留量），是差別不大的，除非攝入量差異巨大。而這個凈鈣保留量，并非只是算算，而是通過一系列檢查方法，包括但不限于同位素標(biāo)記法、雙能X線吸收測定法等。
看到這里，你應(yīng)該明白為何醫(yī)生們都勸你別給娃亂補(bǔ)鈣了吧？
認(rèn)真臉提醒：
針對母乳喂養(yǎng)的寶寶，維生素D，還是要補(bǔ)的！畢竟母乳中的含量真的不夠娃用——維生素D是幫助孩子避免缺鈣發(fā)生的重要營養(yǎng)素，大多數(shù)缺鈣的娃，是因?yàn)闆]有補(bǔ)充維生素D，或者補(bǔ)充劑量不足。至于配方奶喂養(yǎng)的寶寶，請自己計(jì)算一下奶粉里維生素D的量，按照每100毫升奶里維生素D的含量，乘以孩子一天的奶量，如果滿足400國際單位（10微克ug），就不用補(bǔ)，否則就缺多少補(bǔ)多少。再次強(qiáng)調(diào)：枕禿或夜哭≠缺鈣，而是因?yàn)轭^發(fā)休止期和摩擦。而出牙的時間，更多是遺傳因素及母親孕前/孕期營養(yǎng)狀況決定。退一萬步說，就算孩子表現(xiàn)出來是缺鈣，大多數(shù)也是由于維生素D攝入不足或疾病原因?qū)е?/strong>，而不是鈣攝入嚴(yán)重不足。畢竟，身體里是有一定量的鈣儲存的，是有“存款”的！不是月光族……
責(zé)任編輯：徐明霞
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