駐馬店網訊（記者 王耀庭 通訊員 王晉才）近日，市政府下發《關于對全市學校餐飲安全暗訪情況的通報》。朱是西市長對此專門批示：學校食品安全大于天，市場監管局、市教育局要舉一反三，嚴格標準，嚴格整改，建章立制，杜絕食品安全各類大小問題。

4月16日上午，市市場監管局局長李華榮帶隊，采取不打招呼、突擊檢查的方式，到駐馬店第一高級中學、黃淮學院等兩所學校實地檢查問題整改落實推進情況。市市場監管局副局長賈守峰、餐飲食品科科長楊彤等參加檢查。

食品問題勿以事小而不為

“這些孩子吃的烤串是哪來的？”剛進駐馬店市一高校園，正趕上下課時間，幾個孩子端著泡面拿著烤串，邊走邊吃，檢查組順著學生的方向走進校園內的一家超市。雖然超市老板極力否認，檢查人員還是在店內找到一臺仍然發燙的烤腸機。

“食品安全是原則性問題，每次檢查一定要有敏感性，不能因事小而不為。對那些明知故犯的經營者要進行立案查處，不能讓他們有僥幸心理。”對趕來的轄區食藥監所同志，李華榮很嚴肅，“市政府要求25日前報送整改結果，不是說到25日再改也不遲，而是要立行立改。”

在一高食堂，檢查組重點對該校食堂的食品留樣情況、進貨查驗登記情況、二樓職工宿舍及廁所封存等情況進行了逐一查看，并指出仍存在的不足，要求學校相關負責人要切實負起主體責任，不只要管好教學質量，還要從細節著手管好食堂質量。

發現的問題要逐項整改

針對市政府督查通報列出的問題，李華榮要求轄區監管部門包括責任單位要列出清單，突出重點，逐條整改。“我們在執法檢查時，也不僅要指出問題，還要幫助檢查對象分析問題，查找問題的原因，共同把食品安全隱患消除掉。”

在黃淮學院南校區榕苑餐廳，檢查人員發現一層兩個進門及賣飯窗口都沒有防蠅設備，特別是二樓樓梯口的廁所還在使用。檢查組隨即找來學校食堂管理人，詢問把這個外包的食堂關閉掉后，其他食堂餐飲供應量能否保障學生需求。

“不整改就處罰，三次立案處罰仍不到位的，責令停業整頓，直到全部符合食品安全要求。罰款不是目的，但處罰可以促進整改。”李華榮對該學校長期遺留的問題表示理解，但是食品安全問題等不得，學校自己沒能力管的，市場監管部門來管。

想盡一切辦法履職盡責

為切實加強全市食品安全監管，市市場監管局近日先后印發了《關于2019年全市學校及民政服務機構食堂食品安全第一期督查情況的通報》《關于認真做好督查整改暨切實加強學校食堂食品安全監管工作的緊急通知》，要求各級市場監管部門對查出的問題建立臺帳，逐一銷號。該整改的要立即整改，符合立案條件的從重從快處罰。

“監管執法要多想辦法少找理由，抓住重點責任人和重點問題，綜合運用多種手段，協調各方力量，確保食品問題得到有效化解。”“對各學校食堂背后的承包方，要開展重點檢查，并加強食品安全培訓，處罰情況要通過企業信用信息公示平臺和新聞媒體向全社會曝光。”“市局要對執法過程中存在的難點進行研究，加強對基層的業務指導，統一執法處罰標準。”針對此次突擊檢查發現的問題，李華榮再三強調。

據了解，目前全市各縣區市場監管部門已對市政府通報中涉及的所有學校均進行了責任約談，市教育局聯合市市場監管局在遂平縣組織召開了全市學校食品安全工作觀摩培訓現場會，正陽、平輿、泌陽等縣區先后召開整改工作推進會，市市場監管局已于4月15日起對各縣區整改情況開始全面督查。