“綠洲一號”菌草：一個大有作為的生態產業

——“綠洲一號”菌草生態建設和產業扶貧觀摩活動側記

通訊員 王太廣 文/圖

觀摩活動現場。

這是一棵草，但不是普通的草。三年前，它以僅僅12厘米的個頭、牙簽般的腰身，扎根在這塊建筑垃圾上。第一年分蘗80多棵，第二年分蘗100多棵，今年分蘗更是遠超過300棵，至今仍在不斷分蘗，周圍剛剛破土而出的嫩芽有30多棵。今年新長出的莖稈高達8米，這棵草今年的總產量將超過500公斤。人們常說，獨木難成林，而今卻是獨草成林了。

這棵草因為是首創，教科書上沒有它的名字；因其治理沙漠、綠化神州而顯赫，人們將它譽為“綠州一號”菌草。

目前，山西省運城市召開“綠洲一號”菌草生態建設和產業扶貧推進會。來自國家菌草工程技術研究中心、中國治沙暨沙業學會、中國林業科學院荒漠化研究所、水利部科技推廣中心、水利部黃河水利委員會國際合作與科技局、貴州省農業資源與環境研究所等部門的領導、專家、學者和有關省、市的代表及企業界人士共200多人參加了觀摩活動和會議。

“綠洲一號”菌草是由福建農林大學教授、國家菌草工程技術研究中心首席科學家林占嬉從上世紀80年代研究開發的技術產業。經過30多年的努力，成功解決了“菌林矛盾”這一世界難題，為人類獲取優質健康的菌物食品開辟了新途徑，受到國內外的高度關注，先后被國家列為科技推廣、扶貧開發、技術援外項目，被聯合國開發計劃署列為中國與其他發展中國家優先合作項目。目前，“綠洲一號”菌草技術已從“以草代木”栽培食藥用菌，拓展到生態治理、菌物飼料、生物質能源開發等領域，正朝著系統化、工程化、標準化方向邁進。實踐表明，發展菌草業可高效利用太陽能、土地、水三大資源，形成植物、菌物、動物良性循環，實現生態效益、經濟效益、社會效益有機統一，有利于維護生態安全、食品安全、能源安全等。

運城市委、市政府高度重視“綠洲一號”菌草技術的推廣應用，把其作為全市實施農業科技創新的重要內容。以“綠洲一號”菌草培育技術為依托，擴大種植面積、加快成果轉化，真正把灘涂鹽堿地變廢為寶，成為綠色產業發展的新樣板、農民增收的新渠道、黃河生態保護的新屏障。國家菌草工程技術研究中心高級顧問王義堂向大家介紹：“運城是全國種植‘綠洲一號’菌草面積最大的地方，這次把全國各地的專家學者請過來，就是要讓大家共同出主意、想辦法、提建議，讓‘綠洲一號’菌草更快更好地發展起來，加快產業結構調整，真正造福人民。”

河南省菌草生態產業有限公司總經理周運友作為我市菌草推廣人參加了此次觀摩活動。他站在萬榮黃河灘“綠洲一號”菌草種植基地旁激動地說：“在這里看到一望無際的‘綠洲一號’菌草很振奮，看到用菌草制成的靈芝、木耳、酒類、板材家具、新聞紙等系列產品很驚訝，聽到專家的講解、企業家的介紹很受啟發。我們要巧借機遇，乘勢而上，爭取把宿鴨湖西岸的濕地打造成一片綠洲，才能真正為河南添彩、為中原增輝。”

在觀摩之后，林占嬉指出，“綠洲一號”菌草經過了漫長而曲折的艱辛發展歷程，經歷了嚴寒、酷暑、干旱的考驗，如今已經在很多地方種植、發展成功。要使這個產業更好地造福人民，必須對這個產業進行合理布局，通過科學種植，搞好水土保持、水質凈化、生態修復工作；充分利用菌草優勢，加快以草代飼、以草代食、以草代木、以草代棉、以草發電的產業轉化，使之成為一種扶貧產業、生態產業，進而融入“一帶一路”發展戰略，不斷增加經濟效益，擴大社會效益，讓神奇的“綠洲一號”迎接菌草產業革命的到來。