記者 張新成 見習記者 曾富強

傳統白酒的獨特工藝，造就了其千變萬化的味道，締造了豐富多彩的味覺世界。駐馬店是重要的白酒生產消費大市，在消費升級的新常規下，白酒行業的轉型升級跨越發展勢在必行。近日，河南蔡洪坊酒業有限公司使用的“蔡洪坊”注冊商標被國家工商總局商標局認定為馳名商標。此次馳名商標的認定是蔡洪坊酒業綜合實力的象征，具有很高的含金量，也使蔡洪坊酒業獲得力度更大、范圍更廣的商標專用權保護，對蔡洪坊酒業的發展有極其重要的意義，在我市白酒企業發展史上具有里程碑意義。

4月19日，在豫坡老基生態文化園內，鑼鼓喧天，彩旗招展，豫坡老基生態文化園國家AAA級景區揭牌儀式在這里隆重舉行。駐馬店酒加大品牌宣傳，釀高質量純糧白酒，已深入人心。駐馬店人喝駐馬店酒，有一種情愫在里面。一位常喝豫坡酒的張先生告訴筆者，之所以愛喝豫坡酒，有家鄉酒的風味，有一種鄉愁在里面。

筆者走進位于確山縣境內的河南朗陵罐酒有限公司，干凈整潔的廠區，忙碌不停的工人，陣陣酒香撲鼻而來。在原酒生產車間，工人忙著備料、裝車、揚涼、出酒，一片熱火朝天的場景。作為一家有著近百年歷史的釀酒企業，盡管產品供不應求，但公司始終不忘對產品質量的追求，采取傳統工藝，釀造醇正的原酒。朗陵罐酒曾獲得第31屆布魯塞爾金獎、河南名牌、河南省著名商標、中國罐酒第一品牌等稱號。

近日，筆者走訪我市白酒超市和大型酒店時發現，提及駐馬店白酒的消費情況，愛酒人士都能積極響應，但本地酒在實際銷售中卻頻頻“遇冷”。酒香也怕巷子深，駐酒何時能引領白酒消費，開啟本地酒品牌的新時代，讓駐酒大放異彩？

省酒業協會會長熊玉亮告訴筆者，駐酒企業要加大對消費者的消費體驗和文化培育力度，讓更多的消費者重新認識駐酒、愛上駐酒。企業之間要互相學習、相互交流，駐酒企業之間要多走動，走出去、引進來，集更多人的智慧，推動駐酒健康發展。一個本地品牌想在本地市場上取勝，就必須在產品開發、品牌文化提煉、網絡完善優化、終端建設管理、廣告傳播拉動、內部團隊提升等環節上進行系統整合營銷，使得本地酒品牌具有與外來品牌的競爭優勢，給消費者一個“喝本地酒的理由”。

品牌面臨洗牌

日前，筆者在正陽縣、汝南縣采訪時發現，不少超市、商場的柜臺上擺放的白酒多為外地品牌，鮮見駐馬店的本地酒品牌。筆者在市區雪松大道的一家客流量較大的酒店看到，酒柜擺設上也呈現“外來的和尚會念經”的情況。另外，筆者還發現，街道上隨處可見的煙酒批發部的顯眼位置，一般都被外地酒所占據。駐馬店深藍公司董事長鄒宇翔告訴筆者，盡管消費者在日常消費中對本地品牌的認可度和忠誠度比較高，但在饋贈親友、商務宴請時，消費者都會購買宣傳攻勢更為猛烈的外地酒。

一位業內人士也向筆者透露，駐馬店是白酒消費大市，眾多外來品牌紛紛前來“跑馬圈地”爭奪市場。面對紛紛“下鄉”的“名牌”白酒，一些本地品牌丟失了家門口的陣地。另外，個別駐酒的價位偏高，酒質不平穩。因此，在我市的酒水終端銷售市場，本地酒出現在消費者面前的頻率就降了下來。

駐酒在路上

筆者隨機對我市市民調查發現，他們買酒多以外地酒為主，本地酒因為“品牌影響力低、銷售策略差”等因素敗給外地酒。筆者還了解到，如果節日走親訪友送酒，更多的消費者希望送高檔品牌酒，這樣可以顯示情誼深厚。一位市民告訴筆者：“很多外地酒品牌的宣傳很廣，送人的時候，朋友更能清楚它的分量。”

在選擇酒水類產品時，消費者比較青睞“品牌”“口感”“價格”，而對于是否會選擇支持“本地酒”，部分消費者表示“不買賬”。消費者往往相信外來的“品牌酒”名氣更大，送人時“更有面子”。盡管駐馬店的酒企不少，但駐馬店本地酒名聲不夠響亮，尚難與消費者達成共鳴。同時，大部分本地酒企并不擅長品牌宣傳，從而導致在與外地酒企競爭時處于弱勢地位。因此，品牌不夠響亮，是本地酒在消費者的挑選過程中落敗的主要原因。

市酒業協會會長、蔡洪坊酒業董事長李華偉認為，駐酒要發展，堅守品質、堅守傳統文化是關鍵，為消費者釀造高品質、高品位、高性價比的產品，培育駐酒品牌，傳播駐酒發展正能量，讓駐酒在全省成為叫得響的品牌，駐酒才能發展得更好、走得更遠。

采訪中，遇到很多本地酒的忠實酒友，他們多喝豫坡、蔡洪坊、郎陵罐、五龍口等本地酒。他們認為，本地酒便宜，喝慣了，酒質一點也不次于外地品牌酒。

品質決定駐酒價值

筆者了解到，近幾年，白酒行業發展“遇冷”，但我市不少酒企仍積極創新發展舉措，以活動促銷量，以渠道促銷量，實現逆勢增長。盡管本地酒受到外地酒的沖擊，但仍擔負著生產地地道道本地酒的職責。因此，對“做酒”這事不能馬虎，酒的品質一定要好，其價格更加透明和公開，才能凸顯其優勢。

筆者了解到，盡管外地酒“狼來了”，但我市的不少酒企仍憑借本土優勢，有著穩定的支持者。本地酒憑借多年的發展，成為所在縣區的一張名片。

業內人士告訴筆者：“隨著酒類行業的激烈競爭和社會經濟發展，消費者更趨于品牌消費，品牌定位對于酒類企業的發展舉足輕重。”一瓶好酒需要長時間的釀制，短則幾年，長則甚至數十年，這是考驗酒企的最大問題。因此，本地酒企要想做強，則需要有長期規劃。在制定長期規劃時，最大的優勢是，能夠隨時從本地市場獲得消費者對白酒度數、香型、價位等不同需求，本地酒企根據不同需求可隨時進行調整，得到與外地酒企不同的市場調研結果。在符合駐馬店人的“消費水平”和“消費習慣”下，才能生產出適合本地市場需求的產品。這樣下來，本地酒企認認真真釀出的酒，才具有駐馬店本土的“個性魅力”，才能被更多的消費者接受。因此，當前擺在本地酒企面前的關鍵是，改善本地人對本地酒的固有成見和消費觀念。

駐酒崛起正當時

隨著消費水平的不斷提高，近年來，消費者對白酒的需求呈現快速增長的態勢。

為改變更多本地人的觀念，讓本地人重新找回對本地酒的信心，一位酒業營銷專業人士給出幾點建議。

一要樹立信心，搶抓機遇，練好內功，實現駐酒發展彎道超車。二要營造濃厚的政府支持氛圍、媒體宣傳氛圍、經銷商賣駐酒氛圍、消費者消費駐酒氛圍，創造駐酒發展營商環境，推動駐酒快速發展。三要抱團發展。目前，駐酒企業的綜合實力不強，抵御外來品牌的能力相對較弱，駐酒企業需要團結起來，樹立競爭合作和抱團發展理念，集中宣傳，集中展示。四要借力發展。在駐馬店舉辦的中國農加工洽談會，知名度和美譽度越來越高，是我市、我省，甚至是我國農業部門的一件大事。駐酒企業要充分利用這個機會，由市酒業協會牽頭，組織舉辦駐馬店市白酒振興發展高峰論壇。同時，集中展示駐酒新形象，表彰駐酒優秀企業、駐酒優秀經銷商。五要加強行業自律。駐酒是個大家庭，既要競爭又要合作，駐酒企業只說自己的好，不說別人的壞，更不能攻擊別人。六要加大宣傳力度。駐酒企業要整合媒體資源，集中媒體優勢，培育駐酒品牌，傳播駐酒發展的正能量。七要處理好駐酒發展中的品質是基礎、流通是關鍵、消費是核心三大關鍵性問題。 

筆者認為，本地酒企應該聯合起來，抱團發展，叫響駐酒這個共同的品牌，通過媒體倡導“駐馬店人喝駐馬店酒”，相信駐馬店本地酒企一定會迎來發展的春天。