新華社重慶２月２２日電（記者李松）春節(jié)長假期間，不少市民由于大量攝入高熱量、高蛋白食物，加重了胃腸負荷，嚴重的甚至出現(xiàn)急性胰腺炎、胃出血等疾病。醫(yī)生提示，節(jié)后應及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以清淡為主，讓胃腸好好休息。

近段時間以來，重慶新橋醫(yī)院平均每天要接診３００多名急診患者，其中不少人患上了消化系統(tǒng)疾病。在新橋醫(yī)院消化內(nèi)科，值班醫(yī)生異常忙碌。在該科室的重癥監(jiān)護室，記者看到，有５個急性胰腺炎患者，占了監(jiān)護室一半床位，普通病房也住有不少胰腺炎患者。

新橋醫(yī)院消化內(nèi)科副主任郭紅介紹，急性胰腺炎這種疾病節(jié)日期間多發(fā)，是發(fā)病急、進展快、并發(fā)癥多、死亡率高的嚴重疾病。“短時間內(nèi)一次性進食大量蛋白質(zhì)、脂肪類食物，一方面會刺激胰腺急速分泌大量胰液和胰酶，另一方面也刺激了肝臟分泌膽汁，引起膽囊強烈收縮，不僅妨礙胰液排出，還可反流進入胰管，導致胰腺組織炎癥。”郭紅說，臨床上遇到的急性胰腺炎患者，多都有暴飲暴食、大量飲酒的經(jīng)歷。

醫(yī)生提醒，節(jié)后應積極調(diào)整飲水結(jié)構(gòu)，進食以軟、溫、素、鮮為原則，避免過冷、過硬、過辛辣、過油膩的食物。多喝紅茶、綠茶也有助于清除胃腸道油膩，同時也可以用金銀花、菊花泡水喝，不但清香可口，還能去火生津，使胃腸道盡快恢復正常狀態(tài)。