本月9日至11日，第十屆香港國際美酒展（Hong Kong International Wine & Spirits Fair）重磅回歸。本次展會共邀請了來自38個國家的1,070家參展商，參展人數再創新高。

圖片來源：the drinks business

近日，在談及香港作為亞洲葡萄酒貿易樞紐的地位時，香港貿易發展局（Hong Kong Trade Development Council）的副總裁周啟良（Benjamin Chau）先生如是說道：“今年的前8個月，香港的葡萄酒進口總值共達75.6億港元（約合人民幣64億元）。其中，首要的三個進口國分別是法國、英國和意大利，而美國和意大利的葡萄酒進口額增幅分別為16%和22%。與此同時，香港的葡萄酒出口額也達到了29.6億港元（約合人民幣25億元），其中，中國大陸貢獻了最大份額，中國澳門和越南則緊隨其后。”

自2008年起，香港政府就免除了所有關于葡萄酒的關稅以及行政管制，香港也因此成為了整個亞洲地區的葡萄酒貿易樞紐，不光是作為一個配銷和貿易中心，還是進入中國大陸市場的重要門戶。早在2007年，香港的葡萄酒進口額還只有區區16億港元（約合人民幣13.5億元），而到了去年，這個數字就已經升至120億港元（約合人民幣101.3億元），增幅超過7倍之多。

此外，從2015年起，這項旨在促進從香港向大陸進口葡萄酒的協議再次擴大了其覆蓋范圍，現已惠及北京、天津、上海、廣州和深圳的所有港口。此外，除了常規的葡萄酒貿易和配銷，香港的葡萄酒相關商業活動還包括：拍賣、零售、餐飲、運輸、倉儲以及教育。

而在這次于香港會議展覽中心（Hong Kong Convention and Exhibition Centre）舉辦的美酒展上，共有7家葡萄酒相關機構首次參展，它們分別是：法國香檳種植者公會（Syndicat General des Vignerons de la Champagne，以下簡稱SGV）、美國南方貿易委員會（Southern United States Trade Association）、俄羅斯出口中心（Russian Export Center）、毛里求斯集團（Enterprise Mauritius）、葡萄牙聯合農業公司（ Confederacao dos Agricultores de Portugal）、塞圖巴爾半島葡萄酒（Setubal Peninsula Wines）以及羅馬尼亞葡萄酒生產與出口協會（Asociatia Producatorilor si Exportatorilor de Vinuri）。其中，SGV將會在本次展會新設的香檳大道（Champagne Avenue）上舉辦品鑒會，籍此向亞洲消費者們介紹由中小葡萄酒生產商生產的香檳。

除了香檳外，本次展會的另一大亮點便是來自斯洛文尼亞的蜂蜜酒。這個養蜂產業正蓬勃發展的中歐國家將會帶來亞洲首個“蜜蜂世界展館（Bee World Pavilion）”，以此來展示該國獨具特色的蜂蜜酒以及推廣今年5月20日被聯合國大會（United Nations General Assembly）首批的“世界蜜蜂日”。為了表示對這屆展會的重視，斯洛文尼亞副總理兼農業、林業、食品部長戴揚·日丹（Dejan Zidan）將會出席首日由其部門組織的品酒會。就在今年上半年期間，斯洛文尼亞向香港出口了總值逾50萬歐元（約合人民幣384萬元）的食品和葡萄酒產品。

而在今年的早些時候，香港貿發局與香港理工大學酒店及旅游管理學院（Hong Kong Polytechnic University School of Hotel and Tourism Management）共同建立了“亞洲葡萄酒學院（Asia Wine Academy）”，并邀請了葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）及史蒂夫·查特斯（Steve Charters MW）來親自教授“葡萄酒消費中的現代趨勢”和“掌握葡萄酒的品鑒和變化趨勢”這兩門精品課程。

此外，展會首日將舉辦第九屆香港國泰航空國際葡萄酒與烈酒競賽獎（Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition Award ）的頒獎儀式。而儀式結束后還會有一場以“卡巴萊節慶日（Cabaret Festival）”為主題的葡萄酒晚宴。
 

　　除了葡萄酒和烈酒的展區，本次展會還特別開設了一些旨在推動葡萄酒行業全面發展的展區，比如葡萄酒教育、葡萄酒投資以及葡萄酒相關設施和服務。而展會的最后一天將會有各式各樣的葡萄酒品鑒會和威士忌（Whisky）及雞尾酒（Cocktail）展覽，感興趣的千萬不要錯過了。（編譯/Gerard）