記者 溫培雅

    正陽，臨淮汝之濱，膏粱豐腴之地，土沃田豐，處處花生飄清香。正陽，處秦淮之側，發展創新之地，平疇碧野，部部機械收獲忙。

    小小花生，“紅”遍天下。2016年9月22日，河南省農業結構調整暨三秋生產現場會組織與會人員到正陽縣觀摩花生生產；新華社報道了正陽的農業供給側改革；央視七套以《黏土地上種花生的奇跡》對正陽縣圍繞小花生、做好大產業進行了專題報道；2016年，正陽縣被河南省確定為“全省一二三產業融合發展試點縣”、河南省“主要農作物生產全程機械化示范縣”，并被確定為國家級農業科技示范園區核心區；2017年，正陽縣被確定為全國首批種養結合整縣推進試點縣。

正陽花生是借助什么一躍成為占據全縣農民收入半壁江山的搖錢樹？帶著這個問題，記者走進連續18年被評為全國花生生產第一大縣的正陽縣。

       花生為什么這樣紅

    一個不適合種植花生的縣區，卻以品質優、產量高、銷路廣的優勢造就了正陽花生的特殊地位。正陽花生是如何做好這篇農業供給側結構性改革大文章的呢？

    推進花生機械與種植相互配套，實現全程機械化。正陽縣農機局多方面爭取資金,支持企業創新研發當地適用機具,推進花生生產全程機械化。目前,正陽花生生產從種植、收獲到初加工已形成了完整的機械化生產鏈,花生收獲期由原來人工勞動的45天縮短為現在機械收獲的一個星期左右。

    加大花生秧(殼) 綜合利用，深度挖掘花生效益。圍繞花生秧富含粗蛋白、粗纖維，花生殼含有豐富的膳食纖維等特點，當地農民將花生秧和花生殼作為很好的畜牧飼料賣給農業產業化龍頭企業，用于生豬、湖羊養殖，實現了變廢為寶，增加了經濟效益。

    延伸花生產業鏈條,大力發展精深加工產業。正陽縣圍繞花生深加工相繼引進了君樂寶乳業、維維集團、牧原集團等知名上市企業，并鼓勵當地企業進行花生油、花生蛋白、花生炒貨等系列產品加工。

“正陽縣圍繞花生創新發展思路,構建了‘花生種植＋花生機械＋秸稈綜合利用＋花生深加工’的花生全產業生態體系，搭建了多行業全面協同發展的大舞臺,有效促進了農業結構調整和一二三產業融合發展。目前，花生種植面積為150萬畝，總產量達45萬噸，每年僅花生這一項就能為正陽農民增收2.6億元。為了推廣機械化生產，正陽縣投入真金白銀支持本土企業自主研發花生機械，花生機械生產企業發展到38家，獲國家專利109項，年產花生機械3萬多臺，產品涵蓋種植、收獲、初加工等環節。”正陽縣委書記劉艷麗說。

   農機農藝結合 點燃創新之火

    每年正陽縣都要舉辦新型花生收獲機械演示現場會，這類花生機械的大比武吸引了本地種植大戶和省內外農機經銷廠家的目光。過去，正陽縣的機械化水平低，加之是黑黏土地，容易板結，成為制約正陽花生生產擴大面積、提質增效的“瓶頸”。為解決這一難題，正陽縣農機人邁出了艱難的發展三部曲。

明確目標，破解花生機械化生產的薄弱環節。2002年，正陽縣花生種植面積在100萬畝左右，解決花生收獲難成為正陽農機部門的第一要務。2003年，該局技術人員與農機生產企業一起研制、試驗、改進花生收獲機。2005年，花生收獲機技術已基本成熟，當年生產的140臺花生收獲機被群眾搶購一空。2012年，正陽縣農機局針對花生收獲后仍需農民裝車、拉運、上垛等，勞動強度大、費工費時的問題，提出實現花生機械撿拾摘果的目標。2013年，該局組織正陽7家農機生產企業人員到山東、新疆學習，當年生產出2臺不同機型樣機，省、市農機局負責人分別到正陽觀看了2臺樣機的田間作業，并給予了充分肯定。2015年，正陽縣農機局舉辦了全縣花生撿拾摘果機械作業現場演示會；2016年，該機械參加了全省農業供給側結構性改革現場會正陽分會場演示，目前已推廣110多臺。針對小麥秸稈禁燒和花生起壟播種高產栽培技術的需求，2013年正陽縣農機局提出研制花生旋耕起壟秸稈覆蓋播種機的計劃，通過近3年的試驗改進，2015年底完成定型生產，2016年推廣32臺。

    因勢利導，促進花生生產機械推廣。對成熟的花生生產機械，正陽縣農機局在推廣方面不遺余力。他們采取舉辦現場會、電視宣傳、發放宣傳資料等形式充分宣傳，并加大投入，示范推廣。2005年~2008年，先后利用省花生收獲機試驗示范推廣項目資金82萬元、市財政資金40萬元、縣財政資金60萬元，對花生收獲機進行示范推廣。2016年，縣財政又拿出20萬元補貼推廣32臺花生旋耕起壟秸稈覆蓋播種機。從2008年至2012年，每年將30%的農機購置補貼資金用于補貼花生收獲機。2010年，省農機局撥付該縣1000萬元資金用于花生收獲機的專項補貼。目前，該縣擁有花生收獲機33200余臺，成為全國花生機收第一大縣。

    多措并舉，扶持花生機械生產企業。為幫助農機生產企業解決實際困難，正陽縣農機局在為企業爭取工業發展項目的同時，在資金上給予協調支持，并幫助解決農機生產企業發展用地。2009年，爭取200畝土地建立農機工業園，5家農機生產企業入駐；2016年，規劃占地350畝的第二農機工業園正在建設之中。為鼓勵企業研發，2003年~2007年縣財政先后拿出25萬元作為企業研制經費；2013年拿出10萬元作為花生旋耕起壟秸稈覆蓋播種機的研發資金；2016年拿出20萬元補貼推廣該機械；2014年~2016年每年拿出10萬元獎勵研發花生撿拾摘果機企業。

    三部曲奏響了花生產業大發展的和諧樂章。據正陽縣農機局局長張寅生介紹，目前正陽花生生產從耕、種、收到初加工，已全部實現機械化，機收率達96%，花生機械保有量、花生機收率都處于全國領先水平。圍繞種植、收獲、加工等環節，全縣38家企業自主研發生產花生機械，不但滿足了本縣生產需求，還銷往山東、安徽等地。

    在正陽鑫發機械有限公司，記者見到了公司研發的“新家伙”。這種新型播種機械集秸稈覆蓋、旋耕、起壟、播種、施肥、打藥6種功能于一體，不但大大提高效率、節約成本，還能培肥地力。據了解，作為全國花生種植大縣的正陽縣，為了加快推進花生機械化生產、促進花生生產中的農機農藝結合，近年來先后投入2000多萬元支持本土“領頭雁”企業正陽縣程功機械有限公司、正陽縣豫豐機械有限公司等自主研發或與科研學院合作，生產花生機械。該縣還抓住農機購置補貼政策機遇，鼓勵農民購買使用花生收種機械，為花生全程機械化生產提供技術支撐。       

    市農機局局長鮑秋仁現場接受采訪時說：“正陽縣不僅通過舉辦花生高產機播培訓、花生機械收獲現場演示會等提高農民對機械收種的認知度，而且我們農機系統通過全面落實農機購置補貼政策，大力推進花生農機化的發展。目前，該縣花生機械生產企業達38家，已獲得國家專利109項，其中11家企業生產的8個種類17種花生機械進入河南省農機補貼目錄，建立農業機械制造產業園區3個。花生機械的研發與推廣，使正陽花生從播種到管理，從收獲到初加工，實現了全程機械化。”

揭秘花生果如何變身“金豆子”

 一顆花生從果到秧、連頭帶尾產生效益，變身“金豆子”的原因也被一一揭秘。

    種植規模大。正陽種植花生歷史悠久，面積始終保持在150萬畝左右，最高年份在180萬畝以上，是全國小果型花生生產規模最大、產量最集中、機械化程度最高的產區。2016年，該縣第一產業增加值達51.8億元，其中34.5%來自于花生產業，占農業總產值的比重達31%。

    花生品種優。及時引入優質高產抗病品種，大幅度提高了花生質量和單產水平。同時，依托良好的花生品種和種植技術，把正陽縣打造成花生良種繁育基地。花生良種與普通花生商品相比，每公斤價格可增加2元~3元，僅此一項全縣可增加收入8億元~10億元。2016年，與美國瑪氏集團簽訂協議，成功試種高油酸和彩色專用花生，實現了由賣商品花生向賣花生良種的跨越。

    種植技術新。在引進培育推廣優良花生品種的基礎上，堅持良種良法相配套的原則，以品種為核心，以實現高產優質為技術路線，充分挖掘、發揮品種的先導作用，先后研究推廣了高產高效無公害栽培集成技術模式，被專家譽為“正陽模式”。目前，該項技術已輻射到周邊縣、市，正陽花生實現了由粗放生產向標準化生產的跨越。

    機械化程度高。該縣積極利用本土企業研發花生機械，同時建立專家工作站，推動提升花生機械的技術性能和生產質量。全縣現有各類花生機械16.54萬臺，其中99%為該縣自主研發生產。正陽縣的花生機械除滿足本縣需求外，還銷售到其他省、市，成為全省首批命名的“主要農作物生產全程機械化示范縣”之一。正陽花生實現了由人工耕作向全程機械化的跨越。

    花生品牌響。2015年，正陽花生以21.56億元的品牌價值，位列367個中國農產品品牌榜的第59位，得到了“世界花生看中國，中國花生看正陽”的高度評價。在積極提高品牌價值的同時，把“互聯網＋”運用到花生銷售中，打造花生產業電商營銷模式。2015年以來，該縣引進了京東、佰德等綜合性電商企業15家，實現了縣、鄉、村全覆蓋。目前，全縣城鄉信息化網絡平臺已建成19個港、297個站，以“網店＋實店”雙重優勢，為正陽花生插上“翅膀”。

    產業鏈條長。圍繞花生優勢資源，延長產業鏈條，提高附加值。先后引進了君樂寶、維維糧油、正花有機食品產業園、花生食品城等一批農產品加工知名企業。君樂寶乳業以花生秸稈為原料，打造華中地區奶牛養殖基地和乳制品、花生奶生產基地，目前每天產量200多噸。河南正花有機食品產業園突出加工轉化、品牌營銷、技術創新的發展內涵，致力打造豫南最大的花生食品精深加工基地；正在建設的花生食品城集物流、期貨、市場銷售于一體，致力打造中國最大的花生交易平臺，建立花生產業的大數據庫。牧原集團的飼料生產、天潤農業的湖羊養殖、綠源專業合作社的食用菌種植等，使花生秸稈、花生殼得到了充分利用，花生的各個部位基本上達到了“吃干榨凈”。該縣現已建成花生批發、購銷交易市場40多個，花生及其制品年交易量在45萬噸以上，產品銷往全國各地，部分花生產品出口到東南亞和歐洲等地區，年創匯5000多萬美元。花生產業的發展壯大，拉動了花生信息、銷售、物流等環節效益增長，每年僅此一項可實現效益12億元，正陽花生實現了由賣“原字號”向精深加工的跨越。

    拉動效益大。積極推行“聯合體＋合作社＋社員”的經營模式，成立了花生種植、加工協會或專業合作社，依托產業優勢，讓農民分享花生增值的“紅利”。目前，全縣新型農業經營主體已經發展到4035家，以此為依托，成立了正陽縣新型農業經營主體助推精準扶貧協會和19個鄉鎮分會，已有157家單位會員、175家個人會員入會，整體資產8億余元，產值2億多元，幫扶帶動6505戶貧困戶脫貧，年吸納1萬多名貧困人口就業脫貧、參股分紅。帶動秸稈養牛場（戶）540戶、養牛6萬頭，秸稈養羊場（戶）828戶、養羊30萬只，其中280戶貧困戶利用秸稈養殖，發展循環農業，致富脫貧。2016年，來自于花生生產、加工、銷售等系列收益達15億元。

膏粱豐腴淮汝岸，土肥田沃大發展。小小花生唱主角，機種機收皆歡顏。伴隨著農機轟鳴的節奏，正陽花生的品牌越來越紅，正陽縣圍繞花生所做的大文章也越來越精彩！⑩2