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夏天到了，你是否想起小時候小賣店里賣的各式各樣的水果冰棒。雖然里面都是濃濃的香精和廉價色素的味道，卻是我們小時候的至愛，清清涼涼，承載著我們無數個夏日午后甜蜜的記憶。長大了，現在超市和商店里面賣的都是各式各樣的精致雪糕，琳瑯滿目，味道提升了，但是卻沒有小時候吃冰棒時的滿足感。時光不可倒流，但往事還是可以時常回味。今日，讓我們一起自制進階版的冰棒——草莓莫斯卡托（Moscato）冰棒，既有顏值又健康美味，自己動手，給你滿滿的成就感，重新喚起童年！

圖片來源：Salt & Lavender

材料：

3杯新鮮草莓

3杯莫斯卡托甜白葡萄酒

　做法：

1. 把草莓切片，放入量杯中，然后往里面倒入莫斯卡托甜白葡萄酒。

2. 把二者混合攪拌，直至呈現漿果狀（可自己調控）。

3. 混合物上可能會呈現泡沫，可用勺子除去，然后將其倒入冰棒模具中。

4. 冰凍7個小時以上，你就可以享用草莓莫斯卡托冰棒啦。

　　以上就是草莓莫斯卡托冰棒的做法，是不是很簡單呢！快把莫斯卡托甜白葡萄酒買起來，除了直接飲用外，還可以用來做冰棒。這個夏天要清爽！（文/Sophie）

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