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雖然夏天已經離我們越來越遠，但是對于像小編一樣喜歡吃冰的人來說，不管是秋天還是冬天都不能阻擋吃冰的腳步。如果你也是這類型的人，又喜歡桃紅酒，那么今年在國外流行的桃紅雞尾酒綿綿冰一定適合你。趁著國慶假期，在家自制一份這樣的綿綿冰并與朋友一起分享，想來也是極好的。

圖片來源：Decanter

你需要的材料：

    1. 一瓶750毫升的桃紅酒

2. 草莓500克，切半備用

      3. 白砂糖50克

        制作方法：

        1. 將桃紅酒倒入可密封的塑料袋中，放入冰箱冷凍室。切記不要直接將酒瓶放入冷凍室，以免瓶身破裂。

        2. 將草莓和白砂糖放入耐高溫的碗中，并用保鮮膜包好。

        3. 在平底鍋中加入適量的水，將碗放入平底鍋中加熱約一小時（注意控制好火力），直到草莓汁滲出。

        4. 用過濾網將草莓汁和果肉分離。

        5. 將凍成冰的桃紅酒和草莓汁一起放入容器中，搗成砂狀。

這樣一份桃紅雞尾酒綿綿冰就做好啦，趕緊和朋友一起享用吧！（文/Rose）

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