制作原料：

1）面包片；

2）果汁飲料。

　第1步 選擇一瓶果汁飲料（比如蘋果汁）。

第2步 制作酵母。

1）準備一個廣口瓶。

2）把面包片撕碎

3）把面包屑用一張咖啡過濾紙包起來。

4）用訂書針把咖啡過濾紙封好。

5）把咖啡過濾紙包放進裝有飲料的廣口瓶中，往瓶中加入半瓶水，然后把瓶子放入燒水壺進行煮沸。

6）把廣口瓶從壺中取出，帶瓶蓋放置8小時。

7）把咖啡過濾紙取出，暫時不要扔掉。

第3步 往燉鍋中加入500毫升果汁，并加入75毫升糖。

第4步 煮1分鐘之后，把廣口瓶中的液體也倒入燉鍋中。

第5步 小火煮3分鐘，期間需要時不時攪拌一下。

第6步 把燉鍋中的液體倒入一個廣口瓶中。

第7步 用咖啡過濾紙把廣口瓶封住，靜置10天。

第八步 10天之后，不要撕開咖啡過濾紙，直接把瓶中液體倒入另一個瓶中。

第9步 這樣，一瓶酒精飲料就制成了。

小竅門
 

　　如果想要提高酒的酒精度，可以讓它靜置10天以上再進行過濾。