□劉金霞  文/圖

“表面上看，這里就是一片普普通通的土地，但是生長在這里的作物都是富硒農產品——蔬菜、小麥、大米，以后這里的水產品、畜牧產品也將是富硒的。”3月25日，在遂平縣中科家家康農業(yè)科技有限公司的富硒試驗田里，負責人劉三民信心滿滿地說。

在市科技局成果轉移轉化育成中心的幫助下，中國科學院老專家技術中心研發(fā)的富硒農產品專利項目在遂平縣這片沃土上得以轉化。劉三民從農民世世代代翻種的土地里發(fā)現(xiàn)了新“硒”望。

發(fā)現(xiàn)土地里的新“硒”望

工作人員展示富硒花生。

說起硒，或許很多人并不了解。人體適量補充這種微量元素，可有效提高免疫能力。它被科學界譽為“生命之火”、“抗癌之王”、“心臟的守護神”，同時還享有“天然解毒劑”的美譽。

雖然硒元素在人體中含量只有千萬分之一，但卻對我們的健康起到了巨大的作用。人體補充了充足的硒元素，能達到消除自由基、抗氧化、抗衰老的效果。

如今，被叫得十分響亮的富硒大米、富硒雞蛋、富硒大豆、富硒面粉，都是通過天然富硒土壤種植得來的“金豆子”。

“很早以前，省地質勘測院就在我市確山縣發(fā)現(xiàn)了一片原生態(tài)富硒土壤。那時候人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了富硒農產品的可貴之處，但是僅僅一小片土壤滿足不了更多人的需求，只有利用科學手段發(fā)展農業(yè)，才能讓我們的土地蘊含新‘硒’望。”市科技局成果轉移轉化育成中心負責人李輝義說。

李輝義告訴筆者，我市是典型的農業(yè)大市，長期以來農業(yè)經(jīng)濟占全市經(jīng)濟的較大比重。雖然擁有得天獨厚的農業(yè)生產條件，但我們未做到“種地致富”。

李輝義深入到田間地頭，希望通過發(fā)展富硒農產品富農?？蓻]有富硒土壤，富硒產業(yè)從何而來？

為了解決這一問題，李輝義和劉三民每次參加科研成果轉移轉化會議時，都希望能找到突破口。

2014年12月，在鄭州市召開的一次成果轉移轉化會議上，李輝義得知中國科學院老專家技術中心成功研發(fā)了富硒農產品的技術專利，便馬上與他們取得聯(lián)系。

“對合適土壤里的合適農作物在合適的時間噴灑富硒營養(yǎng)液，讓其產品最終成為富硒農產品。這項科研成果將成為推動全民健康的新“硒”望。”李輝義說。

只為小麥能“喝”上營養(yǎng)液

富硒農產品深受消費者的歡迎。

“富硒營養(yǎng)液的使用，可使農作物畝均增產15%左右，種糧戶每年每畝平均可增收300元至500元。”劉三民說，中國科學院老專家技術中心所研發(fā)的富硒技術是將硒元素通過富硒營養(yǎng)液噴灑于農作物開花和抽穗時。經(jīng)過適時適量的噴灑，硒元素可通過植物吸收導入植物體內，在植物體內轉化成硒蛋白，形成富硒的莖葉和籽實等農產品。

我市富硒資源比較匱乏，沒有豐富的富硒土壤，找到能使用富硒營養(yǎng)液的土壤和農作物就成了他們努力的目標。

2014年底，劉三民帶著工作人員在全市范圍內尋找目標，最終將遂平縣沈寨鎮(zhèn)的15000畝小麥種植基地確定為富硒小麥種植基地。

這15000畝富硒小麥種植基地，大大提高了村民的收入，但這15000畝土地無法滿足劉三民的全民健康新“硒”望。

2015年春節(jié)剛過，劉三民便帶著一名工作人員，開始了他們的“尋種擴地”之路。他們兩個人晚上趕路，白天走進農民的田間地頭進行考察。

8天的時間，他們到了山西、山西、甘肅、內蒙古、吉林、遼寧等10多個省市，行程超過9000公里。

“現(xiàn)在，我們除了有遂平縣沈寨鎮(zhèn)的這15000畝富硒小麥種植基地外，還在吉林省柳河縣建了2000余畝富硒大米種植基地，在甘肅省慶陽市建了1000余畝富硒雜糧種植基地。”劉三民說，這9000多公里的行程僅僅是他推行全民健康新“硒”望的第一步。

成果轉化  發(fā)展富硒產業(yè)

在遂平嵖岈山腳下的這塊富硒農業(yè)產業(yè)基地里，還有青翠欲滴的蔬菜和新鮮的水果。

“這些蔬菜、水果以及將來要開發(fā)的魚塘都是我們基地工作人員開發(fā)的。”劉三民說，他們開始發(fā)展富硒種植、養(yǎng)殖時并不被大家看好，大多數(shù)人認為種蔬菜和搞養(yǎng)殖賺不了錢，就算新型產品質量不錯，產品的銷路也是個問題。

“注重養(yǎng)生的人都知道物以‘硒’為貴，硒土培育出的蔬菜，營養(yǎng)價值高，口感鮮、嫩、脆，深受消費者的喜愛。所以，發(fā)展富硒農產品一定要形成集種植、養(yǎng)殖、畜牧為一體產業(yè)鏈。”劉三民說，好東西就應該推出去。

“我們的富硒產業(yè)，馬上就要在全國叫響了。”劉三民表示，因為便利的交通和人們對健康的追求，他目前投資發(fā)展的富硒生態(tài)農業(yè)已經(jīng)初見成效。通過建廠房、搭大棚、鋪管道，遂平縣的種糧戶已經(jīng)從中嘗到了甜頭。

“我們這里的工人都是本地村民，他們干的仍然是自己熟悉的農活，雖然勞動量和勞動步驟還和以前一樣，但每年每畝平均能讓種糧戶多收入500元，而加工出來的富硒面粉價格更是比普通面粉高出四五倍。”

現(xiàn)在，劉三民的富硒產業(yè)鏈已經(jīng)越做越大。從整地、播種、栽培管理到后期加工，整個生產過程都嚴格按標準化生產技術規(guī)程操作，產品均達到國家無公害、綠色、有機認證標準。

目前，劉三民通過讓農作物“喝富硒營養(yǎng)液”的方式，打造了專屬的富硒小米、富硒花生、富硒小麥、富硒玉米、富硒大米等富硒農作物，預計今年富硒農作物基地面積會突破30000畝。

如今，劉三民還針對不同的人群，開發(fā)了硒營養(yǎng)強化小麥粉、鋅硒營養(yǎng)兒童小麥粉、富硒玉米糝、富硒玉米餃子粉、富硒蛋等農副產品。

“我經(jīng)常對員工說，要用高科技手段發(fā)展農業(yè)。”劉三民說，中國有很多地方缺硒，但硒元素對人體健康又十分重要，現(xiàn)在人們生活水平提高了，追求高品質的農產品。如果能發(fā)揮優(yōu)勢，拉長富硒產業(yè)鏈條，將會大大提高農產品的競爭力、提高農業(yè)的附加值，增加農民收入。

全力叫響富硒品牌

如今，在市科技局成果轉移轉化育成中心的幫助下，劉三民的富硒產業(yè)如雨后春筍般迅速發(fā)展，在“打富硒品牌、走養(yǎng)生之路”的發(fā)展思路下，一盒盒包裝精美的農產品被打上了“富硒”的標簽。

在劉三民看來，保證富硒農產品貨真價實，是發(fā)展富硒產業(yè)的重中之重。

“我始終堅信物以稀為貴、寧缺毋濫。我們絕不允許富硒農作物基地受到任何污染，絕不允許從富硒產業(yè)基地中生產出不合格的產品。”劉三民承諾。

商場如戰(zhàn)場。產品的品牌、名氣是靠產品的質量得來的。為打響“富硒”品牌，劉三民充分利用先進的科學技術，大力發(fā)展優(yōu)質富硒農產品，“富硒”品牌讓原本只是土特產的農產品具有了“明星”光環(huán)。

    在注重食品健康安全和養(yǎng)生的今天，“綠色、環(huán)保、富硒”成了劉三民的金字招牌。他大力發(fā)展富硒產業(yè)，既是對市民健康的負責，更給我市農業(yè)發(fā)展增添了生機和活力。