□胡江濤  文/圖

提起信陽毛尖、鐵觀音、碧螺春等茶，很多人耳熟能詳。可是，提起秋葵花茶，恐怕知道的人不多。

其實，秋葵花茶在我國已經出現近10年的時間了，由于大家不了解，秋葵花茶才顯得有些小眾。

在上蔡縣，很多人知道李瑞英是一個典型的愛茶者。一次偶爾的機會，她喝了秋葵花茶，在得知秋葵花的功效后，立志讓這種花茶在駐馬店、河南乃至全國更加普及。于是，李瑞英化身“采花大王”，在秋葵花茶的海洋里，洋溢“花茶人生。

李瑞英在秋葵田里采摘。

1出盡了風頭

3月12日，李瑞英再次接到了周口市扶溝縣一家中藥公司打來的電話。

這家公司的老總看中了她的秋葵花，準備預訂150公斤，價格參照去年的標準，每公斤2400元。

李瑞英想繼續在秋葵花茶上做文章，銷售自己加工過的秋葵花茶。

原本在地里自生自滅的秋葵花，通過加工烘制成為色澤鮮潤的花茶，包裝后，身價倍增。

去年，李瑞英為了消除手工烘制秋葵花茶的弊端，購買了自動化花茶烘烤設備。她制作的秋葵花茶不僅在品相上有了極大的改觀，口感上也更加吸引人。

在我市舉行的中國農產品加工業投資貿易洽談會上，李瑞英的秋葵花茶可謂出盡了風頭。

近兩年，秋葵菜在駐馬店餐桌上并不鮮見，可很多人不知道秋葵花可以制作成花茶，而且功效相當了得。

2與秋葵結緣

3月12日，上蔡縣東洪鎮河北村，明媚的陽光下，李瑞英站在一望無際的田野里，蹲下身，手中捧起一堆堆土。李瑞英拿出幾十個塑料袋，隔不遠就用鐵鍬取一些土壤，裝進袋子里。

再有十幾天就到種植秋葵的季節了。她需要分析土壤的養分含量。

今年，李瑞英準備種植800畝秋葵，種植規模比去年翻了一番。

2011年，李瑞英去南方辦事，和合作伙伴吃飯時，發現餐桌上多了一份黏稠稠的菜，還挺好吃。合作伙伴告訴她，那是黃秋葵。

那是李瑞英第一次吃這個菜。

李瑞英通過網絡查詢，得知黃秋葵俗名羊角豆，為一年生草本植物。黃秋葵性喜溫暖，原產地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區，素有“蔬菜王”之稱，有極高的經濟用途和食用價值。中國河北、山東、江蘇等省引入栽培。其中，湖南、湖北、廣東等省栽培面積尤為廣闊。

李瑞英上心了。

后來，她得知，駐馬店乃至整個河南省，秋葵的種植面積都非常少。

為什么不在駐馬店種植秋葵呢？

說干就干。2012年，李瑞英先投入10畝地，種植秋葵。

3為秋葵打開銷路

李瑞英從浙江省購買種子，按照對方的要求種上。

7天后，地上長出了一個個小芽。21天后，小芽長出了四片葉子。28天后，黃秋葵開花結果。又過了幾天，果實長到10公分左右。李瑞英希望果實再長大一點兒，可果實就是不長了。

李瑞英急忙給專家打電話。專家說，秋葵只能長到這么大，建議李瑞英盡快采摘，否則果實變硬就不好吃了。

李瑞英跑到飯店和酒店，推銷秋葵。她告訴大家，秋葵病蟲害少，嫩果（莢）肉質柔嫩、潤滑，營養價值高，堪比人參，卻比人參更適合日常食補。秋葵果實中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護肝臟及增強人體耐力。這幾年，人們把黃秋葵叫做“植物偉哥”，它不僅能補腎，還可以防治便秘。

不少飯店和酒店購買了她的秋葵。客人吃后，對秋葵這道新菜大加贊賞。

李瑞英的秋葵銷路打開了。

4秋葵花竟是寶

2013年，李瑞英的秋葵種植規模再次擴大。

李瑞英想，秋葵果實能吃，有非常豐富的營養價值，能否將秋葵花做成花茶呢？

李瑞英再次想到了網絡。網絡上顯示，秋葵干花茶自2009年面世以來，其功效逐步得到消費者的認可。秋葵花泡茶后，味道偏淡，但是香味比較明顯。秋葵花茶富含維生素A、胡蘿卜素、葉黃素，以及VC、VE等多種維生素，尤其是維生素A與胡蘿卜素的含量，在目前發現的植物中位列第一。秋葵干花還富含硒、鈣、鎂、鐵、磷、鉀等多種微量元素和可溶性膳食纖維。

沒想到秋葵花有這么好的功效。想起自己以前扔掉的那些秋葵花，李瑞英心疼不已。

通過農技專家的指導，李瑞英決定騰出時間，制作秋葵花茶。

5花茶上市

原本對做花茶一竅不通的李瑞英，學會了用烘箱試制花茶的基本流程。

她把收集到的秋葵花放到烘箱上，排水、烘干。經過幾十次的嘗試，李瑞英終于掌握了秋葵花茶的制作技術。

現在，李瑞英購買了自動化烘箱，直接用電腦控制烘箱的溫度和濕度，制作出來的秋葵花茶，不僅顏色漂亮，口感還非常好。

李瑞英制作了小罐裝、禮盒裝的秋葵花茶，到我市的部分藥房、茶葉店、超市等處推銷。此外，李瑞英注冊了商標，準備把精力放在電商平臺上。

河南筑夢律師事務所主任何銀富是個比較挑剔的愛茶者。在去年上蔡縣的九九重陽節農產品展銷會上，何銀富品嘗了李瑞英的秋葵花茶后贊不絕口。

在何銀富的的辦公桌上，長期擺放著幾罐秋葵花茶。每天早上，何銀富都會取3朵花放在晶瑩剔透的玻璃杯里，用不超過80℃的溫水沖泡，多次泡飲，一直喝到快下班。下班前，他順便把3朵花吃掉。

何銀富說，秋葵花的口感有些像霸王花，滑滑的、黏黏的，淡淡的。之前他經常口舌生瘡，喉嚨發炎，喝了半年，現在基本好了。

李瑞英想把秋葵花茶打造成駐馬店的一張名片，讓更多的人喝到秋葵花茶，并通過秋葵花茶了解駐馬店。

李瑞英希望和更多的愛茶者交朋友。如果你想更多地了解秋葵花茶，可以和李瑞英聯系。微信號：13526391611，QQ：289819522。